By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲍鱼 6只
- 蒜 10瓣
- 小葱 少许
- 小石窑红烧汁 1瓶
- 西兰花 1朵
做法步骤
1、准备好食材
2、鲅鱼用刷子把周边都刷干净
3、在用勺子挖出鲍鱼肉来，去除内脏，冲洗干净 。鲍鱼壳也要刷一刷 。
4、鲍鱼腹部改网纹斜刀 。
5、把改刀好的鲍鱼肉放回壳中，摆放盘中后上蒸锅蒸8-10分钟 。
6、不要蒸的时间过长，以免口感过老 。
7、蒜瓣剁成蒜蓉，切好葱花备用，西兰花焯水 。
8、热锅倒油，放入蒜末爆香 。
【方便简单家常菜红烧鲍鱼 红烧鲍鱼的家常做法】
9、加入一小罐的红烧汁 。
10、小火加热至冒泡即可 。
11、在用小勺把烧好的红烧汁浇到鲍鱼上 。
12、最后撒上葱花和西兰花点缀一下就好了，中间的花是用西红柿皮做的 。
13、这样做的红烧鲍鱼太好吃了，蒜香微甜的口感很鲜嫩 。用小石窑红烧汁做红烧类的菜很方便 。
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用 。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌 。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患 。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光” 。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症 。
推荐阅读
- 简单的家常减脂全麦面包的做法 全麦面包的家常做法
- 食材简单又易学新手一学就会 京酱肉丝的家常做法
- 简单美味椰子鸡火锅教程 椰子鸡火锅的家常做法
- 简单男孩名字
- 小女孩绑头发简单时尚方法
- 棕色鞋子怎么搭配
- 分享蜂蜜柚子茶的简单做法 蜂蜜柚子茶的家常做法
- 超级简单的手工芋泥馅制作方法 香芋馅的家常做法
- 缝衣服的基本针法
- 猫爪子怎么剪简单