灌香肠用哪个部位的肉好,自制五香香肠配料比例窍门( 二 )


【灌香肠用哪个部位的肉好,自制五香香肠配料比例窍门】 3、灌好后用绵线把肠衣两头扎好 , 再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短 , 最后用针把肠衣有空气的地方戳破 , 挂到通风阴凉处10天左右 , 风干就可以了 。

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