简单好吃的汤面做法 , 这八碗面了解下 , 不想做饭 , 就来碗香喷喷的汤面吧 。
简单好吃的汤面做法
?葱花酱油面?
食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量、紫林醋适量
做法:
1)把香菇和葱准备好 。
2)把油烧热 , 放花椒炒出香味 。
3)再放葱花炒出香味 。
4)再放香菇炒出香味 。
5)放盐炒匀 。
6)倒入酱油 。
7)倒入适量的水烧开 。
8)再把面煮熟 。
9)浇上少许紫林醋 , 齐活!
?阳春面?
食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量
做法:
1)把洋葱和葱白切成长条 。
2)把香葱切碎 。
3)锅里放入适量的猪肉 。
【简单好吃的汤面做法 这八碗面了解下】4)倒入洋葱和葱白翻炒 。
5)要炒的锅里的料焦焦的 。
6)准备一锅热水 , 加入面条 。
7)用大火煮沸 。
8)浇一点冷水 。
9)再次煮沸后即可起锅了 。
10)在碗里加入肉汤 。
11)冲入适量的热水 。
12)再把锅里炒好的料倒进去 , 加入面条 , 撒上香葱、浇上紫林醋即可食用 。
?脆花生豆泡汤面?
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量
做法:
1)备好花生 , 豆泡 , 面条 , 拌面酱 。
2)豆花用清水微泡一下 。
3)再热锅加油 , 将花生沥水下锅 。
4)先小火微炸至均匀受热 , 最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用 。
5)另起锅 , 加清水煮开 , 将面条下锅 。
6)煮至面条汤锅里的汤微开时 , 加适量细盐调味 。
7)再将豆泡下锅煮制 。
8)煮至豆泡熟 , 关火加适量葱花 。
9)豆泡汤面出锅后 , 加适量拌面酱、紫林醋 。
10)再将炸好的花生加入即可 。
?骨汤煮面?
食材:面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量、紫林醋适量
做法:
1)油菜摘洗干净备用 。
2)榨菜切丝 , 泡水去除咸味 。
3)备好挂面和一支高汤 。
4)锅中坐水烧开 , 加少许盐和油焯烫油菜 , 这样焯过得油菜比较绿 , 颜色也好看 。
5)香肠切片备用 。
6)锅中坐水 , 挤入高汤烧开 。
7)下入面条煮熟 。 。
8)放入香肠 。
9)放入榨菜煮开即可 。
10)将面条盛入碗中 , 浇少许紫林醋 , 摆入焯好的油菜即可食用 。
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