如何用豆浆机榨玉米汁?网上有多种玉米汁的做法 , 有用料理机的 , 还有需煮熟后 , 再加工的 。 其实 , 对懒人来说 , 用豆浆机最省事 , 最快捷 。 只要一个小窍门 , 就能做出细腻香滑浓稠的玉米汁 。 这个小窍门就是—让豆浆机工作两次 。
玉米汁的做法豆浆机
1、准备2根玉米棒 , 将玉米苞衣、须剥干净 , 并用清水清洗好 。 注意选择鲜嫩的甜玉米(黄色的) , 不要买那种糯的 。 还有 , 不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的 , 主要是考虑到卫生、虫卵等 。 而在选的时候 , 应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米 。
2、将玉米切成块 , 用刀子将玉米粒削下来(剥取下来) 。 注意安全 , 不要伤到手 。
3、将剥取下来的玉米粒再用水清洗一遍 。
4、用量杯量取三分之二量杯的新鲜玉米粒 。 把玉米粒放进豆浆机里 , 然后加水 , 水量在最高水位和最低水位之间 。
注意:加水的过程中一定要注意豆浆机上面的水位线 , 一定要保证水量在上下水位线之间 , 否则机器不会工作 。
5、根据个人口味 , 加入250克牛奶或是添加适量白砂糖 , 建议不要放太多 , 保持玉米的原汁原味 。 盖好盖子 。
6、将机器的电源线插上 , 将电源接通 。 豆浆机上有标示的 , 如果泡过就用湿豆那个按钮 , 如果没有泡过 , 就用那个干豆直接打就可以了 。 让豆浆机开始工作 。
7、直到豆浆机工作结束后 。 稍微停个几分钟后 , 再摁下五谷豆浆档 , 继续工作一遍后 , 即可得到奶香浓郁细腻香滑的甜玉米汁 。
8、用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内 。 当然 , 也可以不用过滤 。 只是最后可能稍微有点噗锅溢出 , 要有准备 。
豆浆机可以做出很多美味
买了个豆浆机若只知道做最普通的全豆豆浆 , 比如用豆浆机做五谷杂粮 , 水果豆浆等等的都不会做 , 对于豆浆机真是大才小用了 。 还有 , 豆浆机也可以用来打果汁 , 做豆花 , 做米糊 , 甚至是煮饭 。
注意:现在多数的豆浆机都带有制作果汁模式 , 因此 , 豆浆机制作果汁轻松很多 。 但是豆浆机制作果汁仍有一些禁忌 , 比如需要在切好水果后倒入大量的水 , 才能带动豆浆机 。 同时 , 不要把过硬或是体积较大的水果切块放入豆浆机 , 制作果汁的效果会受到影响 。
豆浆机制作的常见美食
1、绿豆浆
食材:绿豆、白糖、清水适量 。
做法:将绿豆洗净 , 浸泡6-16小时 。 将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中 , 杯体中加入清水 , 启动机器 , 十几分钟后豆浆煮熟 。 趁热往杯体内加入白糖 , 不愿喝甜的也可不加糖 。
2、栗子燕麦豆浆
食材:干豆40克(湿豆90克 , 湿豆1又2/3杯) , 生栗子25克(4颗左右) , 燕麦20克 。
做法:将黄豆预先浸泡好 , 洗净备用;将栗子去皮切成小块 , 与燕麦湿豆一起加入杯体中 , 加水至中水位线;接通电源 , 选择"五谷"键 , 按启动键 , 待到制浆结束后拔掉电源 , 制作完成 。
3、五豆豆浆
食材:黄豆30克 , 黑豆10克 , 青豆10克 , 豌豆10克 , 花生米10克 , 水1200毫升 , 糖适量 。
做法:五种豆类浸泡6-16小时 , 备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机 , 加入适量水 , 打碎煮熟 , 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
4、红枣莲子豆浆
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