炒鸡蛋是一款极为简单的家常菜肴 ， 基本所有人都会 。 不过 ， 炒鸡蛋不放油可以吃吗？
炒鸡蛋不放油可以吃吗
可以 。 很多人担心炒鸡蛋不放油容易粘锅 ， 其实不放油 ， 放点水也是可以的 。
油炒的鸡蛋 ， 可能鸡蛋有点油腻 。 油放多了会感觉油腻, 感觉就成了炸鸡蛋了 ， 所以一定要做到适量才行 。 用水炒的鸡蛋口味就清淡多了 。 早上起来没有食欲不想吃得油腻 ， 来一两个水炒蛋 ， 再搭配一碗白粥 ， 是非常营养的一餐 。
水炒鸡蛋的做法
食材：鸡蛋、韭菜、香葱 。
做法：
1、把鸡蛋打入碗里面 ， 然后调匀 。
【炒鸡蛋不放油可以吃吗 不放油放点水就可以了】
2、然后再在里面加一点盐 ， 把切好的韭菜末或是香葱末倒进去混匀 。
3、倒些清水到锅里 。
4、等到水烧开后 ， 把火调小 。
5、然后把鸡蛋按圆圈的轨迹倒进去 。
6、及时翻面 ， 千万不能烧糊 。
7、等到小火把水分吸干就可以出锅了 ， 看着特别简单 。
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