下奶猪蹄汤的做法 ， 赶快收藏起吧 ， 特别是家里有孕妇的话 ， 更要动起手来哟 。
下奶猪蹄汤的做法
我们都知道猪蹄有很好的下奶效果 ， 所以生娃的产妇一定要多喝下奶汤 ， 这样宝宝才有奶吃 ， 下面就来看看下奶汤之猪蹄汤的做法大全 。
下奶猪蹄汤的做法
生了孩子如果发现没有奶水怎么办？现在都担心食品安全 ， 特别是针对小孩子的奶粉 。 刚生下来的孩子最好还是母乳喂养 ， 所以就要想办法下奶 。 有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶 ， 既安全又有效 。 那下奶食谱有哪些呢？小编给你讲讲最简单有效的下奶汤的做法 。
准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等 。
1、猪蹄洗干净 ， 切成小块的 。 在锅中放入清水 ， 把猪蹄放到锅里 ， 开大火煮 。 在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦 。
2、大火烧开 ， 水开了之后在锅里加入料酒和葱段 ， 继续煮5分钟 。
3、煮好之后关火 ， 把猪蹄捞起来 ， 水倒掉 。 并且去清水冲洗猪蹄 ， 把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉 ， 沥干水分放好 。
4、把洗好的猪蹄放到高压锅中 ， 并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料 ， 放入适量的清水 ， 水的分量以淹没食材为准 。
5、开大火 ， 把汤煮开 。 水开之后把大火转成小火 ， 慢慢的继续熬一个小时 。 一个小时之后就可以做好了 ， 出锅之前记得加食盐调味 。
猪蹄花生汤的做法
下奶猪蹄汤的做法很简单 ， 主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中 。 但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法 ， 很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材 ， 比如花生、黄豆、黑豆等食材 ， 对下奶也很有作用 。
准备好猪蹄2只 ， 花生半碗 ， 辅料准备盐、姜、葱等适量 。
1、选干净新鲜的猪蹄 ， 最好选前蹄 ， 前蹄的肉比较多 。 注意要把猪蹄上的毛清理干净 ， 还要用小刀轻轻刮去上面的污渍 ， 再用清水冲洗 。
2、把洗好的猪蹄切成小块的 ， 放到沸水中 ， 加入料酒和葱段 ， 慢慢煮3分钟 。 这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉 ， 还可以让汤没有那么油腻 。
3、花生提前10分钟用清水浸泡 ， 稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了 。
4、姜切两片 ， 葱切成段 ， 洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中 。
【下奶猪蹄汤的做法 赶快收藏起吧】5、加清水 ， 清水要淹没所有的食材才可以 ， 最好用高压锅和炖锅 。 高压锅炖一个小时就好了 ， 因为高压锅比较快；炖锅可以慢慢炖2到3个小时 。 注意水开之后要变成小火 ， 不能一直用大火 。
6、炖好之后出锅之前加入盐调味 。
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