牛蒡的功效作用功效与作用
疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉
牛蒡含人体所需的多种维生素及矿物质 ， 其果实和根均可入药 ， 味辛、苦 ， 性寒 。牛蒡具有疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉的功效 。
1、疏散风热：牛蒡有疏散风热的作用 ， 用于外感风热所致的发热恶风、头痛咳嗽等症 。
2、宣肺透疹：牛蒡有宣肺透疹的作用 ， 用于麻疹初期 ， 疹出不畅及风热瘾疹、皮肤瘙痒等症 。
3、清咽利喉：牛蒡性寒 ， 有清咽利喉的功效 ， 可用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、痄腮肿痛等症 。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾虚便溏者
不宜同食
辛辣食物
牛蒡具有疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒的功效 ， 若与辛辣食物一同食用 ， 可能会降低药效 。
牛蒡的功效和作用牛蒡的功效还是比较多的 ， 一般原发性青少年型青光眼可以吃牛蒡 ， 老年人的青光眼可能效果不明显 。牛蒡有明显的利尿、消积、降血脂、降血压、降血糖、润肠通便、补肾壮阳和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用 ， 是一种非常理想的天然保健食品 。下面就具体讲讲牛蒡的功效作用 。
列举：
1：抑制癌细胞滋生：在体内发生化学反应 ， 可产生三十种以上物质 ， 其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化 ， 防止癌细胞产生 。可以促进体内细胞的增殖 ， 强化和增强白血球 ， “血小板” ， 使T细胞以3倍的速度增长 ， 强化免疫力 ， 提升抗癌之功效 。
2：疏散风热：牛蒡还具有疏散风热的作用 ， 可以用于外感风热所致的发热恶风、头痛咳嗽吐痰不利和咽喉肿痛等等症状 ， 另外还可以治疗扁桃体发炎的症状 。牛蒡与菊花、桔梗、金银花等配合在一起效果不错 。
3：用于热毒疮痈以及痄腮 ， 有解毒消肿的作用 ， 经常与连翘、板蓝根紫花地丁等清热解毒 ， 散结疗疮药同用 。
4：防止便秘：牛蒡中含有大量的纤维素 ， 而这种纤维素可以促进胃肠的蠕动 ， 促进排便 ， 并能帮助胃肠道排出毒素 ， 有健胃助消化的功效 ， 可以有效防止便秘现象的发生 。
拓展资料：
【牛蒡的功效与作用】牛蒡茶采用人工培植的新鲜牛蒡直根为原料 ， 经过一些复杂的生产程序 ， 把鲜牛蒡变成干燥的易于储存、方便携带的保健食品 ， 生产过程要求尽量少破坏原有鲜牛蒡的营养价值 。牛蒡茶带有芬芳的清香,冲泡后茶色金黄透亮 ， 香味醇和宜人,不含人工色素和化学添加剂,男女老少四季皆宜 。牛蒡茶有分冷饮和热饮 。
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