炒生菜的家常做法炒生菜的家常做法：
准备材料：生菜、姜、蒜 。
做法：
第1步、热油放姜蒜片爆香 。
第2步、放入生菜 。
第3步、翻炒一会儿加入适量盐和味精调味 。
第4步、炒好的生菜出锅即可 。
生菜怎么炒【炒生菜的做法】生菜的家常做法大全如下：
一、炒生菜
主料：球形生菜1棵 。
辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量 。
步骤：
1、买来的结球生菜，看着是很新鲜的 。
2、一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中 。
3、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感 。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用 。
4、炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味 。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀 。
5、把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以 。再加入几粒枸杞点缀一下 。
6、把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了 。
二、蒜泥生菜
主料：生菜一把、蒜粒一把 。
辅料：盐1勺、玉米油20-30毫升、鸡精一点点、姜片2-3片 。
步骤：
1、生菜清洗干净，切段 。蒜粒清洗干净，用刀背压一下 。姜片清洗干净 。
2、干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片 。
3、再下拍扁的蒜粒 。翻炒爆香 。
4、香味出来后，倒入生菜段 。迅速翻炒 。
5、炒到生菜变软略变色，加入盐调味 。真的没有炒很久！
6、炒匀后，加入鸡精提鲜 。炒匀 。此时生菜几乎完全变软 。关火 。
7、装盘 。开动！
三、生菜丸子汤
主料：猪肉丸子适量、生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量 。
辅料：精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺 。
步骤：
1、放入泡发好的海米 。
2、放入猪肉丸子汤 。
3、放入豆皮 。
4、放入生菜 。
5、煮5分钟放入精盐和味精调味，放入胡椒粉即可关火 。
6、鲜香美味 。
炒生菜的家常做法 炒生菜怎么做1、食材：生菜2棵，大蒜3个，食用油3勺，食用盐2勺，芝麻油2勺 。
2、将生菜与蒜准备好待入锅煸炒，注意将生菜的叶子不要过力的揉搓 。
3、倒油后放入切好的蒜片，可放点食用盐将蒜入味 。
4、大火开好直接倒入快速煸炒，由于生菜的叶子比较容易熟透，所以，快速煸炒即可 。
5、待叶子半数后可尝少许，咸度不够可加食用盐 。
6、最后快速出锅 。
推荐阅读
- 溜肥肠怎么做好吃视频 溜肥肠的做法
- 牛蒡的功效与作用
- 鲫鱼的养殖要求是什么
- 凉拌腐竹的做法大全 凉拌腐竹的做法
- 跳远的技巧方法
- 空调挂机水槽怎么清洗-空调排水槽怎么拆开
- 蓝色代表什么?
- 聚酯纤维的料子柔软吗,聚酯纤维料子好吗
- 内存储器由那三种组成他们的特点是什么
- 味精的主要成分是头发吗,味精的主要成分是什么