买了一箱人参果来吃 ， 但这个果子以往吃的少 ， 不知道买多的情况下要如何保存好呢？有没有什么处理方法可以使其保存的时间更长呢？
人参果保存方法 1 买到的人参果建议采取以下方法进行保存：
1、先进行挑选 ， 把坏果等劣果挑出 ， 然后根据成熟度高低采取不同的保存方法 。
2、对于已经熟了的人参果 ， 建议放在放在冰箱的冷藏室保存 ， 低温能够抑制细菌的繁殖 ， 也能减缓人参果的成熟速度 ， 避免人参果过熟、腐烂 ， 从而延长其保鲜期和食用期 。
3、对于还比较生的人参果 ， 最好放在常温下 ， 用盒子装起来 ， 这样能够让人参果自然催熟 ， 如放冰箱的话人参果就基本停止催熟了 ， 拿出来吃的话口感不好 ， 若是急着吃的话 ， 可以将其和香蕉、梨子、苹果等成熟的水果放一起催熟 ， 一般3-4即可变软变甜食用 。
人参果放冰箱可以放多久 2 一般成熟的人参果放冰箱能放10天左右 。
冰箱冷藏的温度在0-8℃ ， 放在里面的人参果能抑制酶的活性 ， 不利于细菌、微生物的繁殖 ， 可以延长食物的保鲜期 ， 成熟的人参果通常能保存10天左右 ， 如果是成熟度不高的人参果可以放1个月左右 。
但要注意和其他食物隔开 ， 以免发生串味 ， 而且人参果不宜冷冻 ， 因此温度不可低于零度 ， 避免对果肉造成伤害 ， 影响食物口感 ， 甚至是腐坏变质 。
人参果放冰箱变黑了可以吃吗 3 不可以吃 。
正常情况下成熟的人参果颜色金黄或者奶黄 ， 有明显的紫色条纹 ， 果皮表面光滑反光 ， 还有一股类似于黄瓜和香瓜交杂的果香味 ， 如放冰箱后人参果变黑 ， 说明果肉组织细胞被大量细菌入侵 ， 导致其腐烂变质 ， 是不能继续吃的 ， 如误食对引发细菌性食物中毒 ， 出现腹痛、腹泻等不适症状 。
人参果怎么保存时间长 4 想要更长时间的保存人参果需采取以下方法：
1、微波保鲜 这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法 ， 它是采用微波在很短的时间(120s)将其加热到72℃ ， 然后将这种经处理后的食品在0-4℃环境条件下上市 ， 可贮存42-45天 ， 不会变质 ， 十分适宜淡季供应时令水果 。
2、水果保鲜剂 可食用的果蔬保鲜剂 ， 由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配成的半透明乳液 ， 覆于水果的表面 ， 形成一层密封膜 ， 防止氧气进入果蔬内部 ， 延长熟化过程 ， 起到保鲜作用 ， 水果保质期可延长至200天以上 ， 最可贵的是可食用的果蔬保鲜剂还可以同果蔬一起食用 。
3、温控贮藏法【人参果保存方法,人参果放冰箱可以放多久】 温控贮藏保鲜法可细分为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜以及控制冰点贮藏保鲜 ， 常见的有埋藏、堆藏、窖藏以及通风库贮藏等均为简单的贮藏方式 ， 以人参果为例大部分商家为了延长其食用期 ， 多以冷库稳定的温度、湿度、二氧化碳浓度等保存人参果 。
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