1个小时后捞出莲藕 ， 开大火把汤汁煮浓稠 ， 颜色变深后关火；糯米藕稍微放凉后去除牙签 ， 切厚片 ， 再淋上煮浓的红糖水 ， 这道红糖糯米藕就完成了 ， 撒上干桂花即可 。
四、花生莲藕猪尾汤
原料：莲藕1节、猪尾2根、花生100g、姜片、蜜枣
配料：盐
做法：
花生中倒入热水浸泡20分钟；莲藕去皮后切块 ， 放入清水中浸泡洗去淀粉 。
把莲藕和花生放入炖锅中 ， 倒入热水至没过食材 ， 煮开后转小火 ， 盖上锅盖焖煮20分钟 。
另起一锅焯水猪尾 ， 放入猪尾巴 ， 姜片 ， 加入清水没过猪尾巴 ， 大火煮开后撇去浮末 ， 捞出猪尾巴 。
花生莲藕炖煮20分钟后放入猪尾巴 ， 放入3颗蜜枣 ， 盖上锅盖继续炖煮30分钟 ， 把食材炖煮入味 。
时间到后打开锅盖 ， 加盐调味即可 。
五、香辣藕丁
原料：莲藕2节、青椒、红椒、大蒜
配料：食用油、生抽、郫县豆瓣酱、白醋
做法：
莲藕去皮后切丁 ， 藕丁放入水中浸泡以免变黑 。
锅热后放2勺油 ， 放入蒜末红辣椒爆香 ， 加入1大勺郫县豆瓣酱 ， 小火翻炒出红油 。
放入藕丁翻炒上色 ， 加2勺生抽 ， 1小勺白醋 ， 小半碗水 ， 盖上锅盖焖煮3分钟 ， 3分钟后打开锅盖 ， 放入青椒 ， 大火翻炒至青椒断生即可 。
今日新发地蔬菜价格表今今日甘蓝批发价 ， 新发地是每斤0.6至1.3元之间 。
甘蓝食谱
醋溜手撕甘蓝
材料
甘蓝半棵、辣椒2个花椒适量、香醋1勺生抽1勺、盐巴适量
步骤
1.把甘蓝洗净撕开 ， 撕成自己喜欢的大小 ， 辣椒切粒；2.热锅热油 ， 放入花椒 ， 小火炒香 ， 花椒捞出；3.接着放入辣椒 ， 放入甘蓝炒软；4.加生抽、香醋、盐翻炒均匀 ， 就ok啦！
西红柿炒甘蓝
材料
甘蓝250g、番茄两个番茄酱、木耳、醋生抽、盐、水淀粉
步骤
1.木耳泡发 ， 番茄盐水浸泡 ， 洗净切丁；2.甘蓝洗净切成略宽的丝；3.热锅入油 ， 放入番茄丁 ， 炒出红油 ， 放入番茄酱一勺；4.放入甘蓝 ， 迅速放入盐少许 ， 生抽一小勺 ， 醋半勺 ， 大火炒炒；5.炒至甘蓝踏水 ， 八成熟 ， 淋水淀粉 ， 收汁 。
腐乳甘蓝
材料
甘蓝半颗、胡萝卜半个腐乳两块、盐少许生姜、生抽少许
步骤
1.甘蓝洗净用手撕成小块；2.腐乳放在盘中用勺子压碎；3.胡萝卜洗净切成丝 ， 姜切片；4.热锅凉油 ， 油热后放入姜煮锅接着放入腐乳；5.放入甘蓝和胡萝卜丝翻炒；6.加入少许盐调味 ， 少许生抽翻炒均匀；7.炒至甘蓝变软熟透即可乘盘 。
炝拌双色甘蓝
材料
绿甘蓝半颗、紫甘蓝3片小米椒1个、芝麻少许花椒10多粒碗汁：2勺酱油1勺醋半匙盐半匙蔬果粉
步骤
1.紫甘蓝去硬梗 ， 洗净切丝 。小米椒洗净切小段 。2.绿甘蓝洗净去硬梗 ， 手撕成小片 。3.起锅 ， 水里加几滴油、少许盐 ， 放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出 。4.把双色甘蓝放入盘中 ， 中间撒上小辣椒段 。5.起锅热油 ， 放入花椒粒炒香 。6.调碗汁 。将热油浇在碗汁中 。7.搅拌均匀 ， 使盐融化 。8.将汁均匀淋在菜上 ， 撒上芝麻 ， 拌匀 。
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