1、七鳃鳗是有毒的 。七鳃鳗属于远古生物 ， 在体内有一部分毒素存留 。不过 ， 它们的毒性是非常小的 ， 在烹饪过后 ， 可以去除毒性 。所以它们也是可以食用的 。
2、它们的刺比较少 ， 而且肉质鲜美 ， 口感很好 ， 所以很受人欢迎 。只要不过量食用 ， 并且在食用之前将它们完全做熟 ， 就不会中毒 。
【七鳃鳗有毒吗】3、七鳃鳗从外表上看和其他的鱼类有比较明显的差异 ， 只有一个鼻孔 ， 嘴巴类似磁盘且长满锋利的牙齿 。它的身形类似鳗鱼 ， 呈细长状 ， 和水蛭一样会吸血 。它是可以食用的 ， 无刺 ， 味道鲜美 。
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