【洋姜可以做什么,吃洋姜的禁忌是什么】 洋姜的营养价值以及食用价值是很高 ， 但是还是有很多人不知道洋姜可以做什么 ， 那么洋姜可以做什么？吃洋姜的禁忌是什么？
洋姜可以做什么 1 洋姜味辛性凉 ， 其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分、尼克酸以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值是比较高的 ， 适量食用对人体的健康具有好处 ， 吃法是比较多的 ， 可以生吃、炒制、煲汤以及腌制 ， 以炒制洋姜为例 ， 具体做法如下：
材料：洋姜、猪肉、香菜、花生油、食盐、生抽、耗油、香葱 。
做法：
1、先将猪肉洗净切片备用 。
2、洋姜洗净切片 。
3、再将香菜、香葱各自洗净切好 。
4、然后热油锅 ， 放适量葱花炝锅 。
5、之后放猪肉翻炒 ， 再加一些生抽 。
6、随后再下洋姜翻炒均匀至熟 。
7、最后再加一些食盐、耗油以及香菜翻炒均匀出锅即可 。
吃洋姜的禁忌是什么 2 不宜过量食用 洋姜味辛性凉 ， 其中含有大量的纤维素 ， 而人体暂时没有可以将其消化代谢的消化酶 ， 食用过量容易加重人体胃肠道负担；其次由于洋姜性凉 ， 食用过量有损脾阳、降低消化能力 ， 所以为了自身的身体健康 。
不与寒凉食物同食 洋姜性凉 ， 食用之后会增加体内的寒凉之气 ， 这时再与性寒的食物同吃 ， 很容易加重人体胃肠道负担 ， 使人体胃肠道寒气加重 ， 导致出现出现腹痛、腹泻等不适症状 ， 不利于人体健康 。
不宜与燥热食物同食 要知道洋姜本身具有一定清热降火的功效 ， 要是与羊肉、榴莲、荔枝等容易上火的食物一起吃 ， 就会降低洋姜的清热功效 ， 影响其营养价值 ， 所以要是想洋姜清热解毒效果好 ， 那么尽量不要与燥热食物同吃 。
洋姜能不能天天吃 3 不建议天天吃 。
虽说洋姜的营养价值以及食用价值比较高 ， 但毕竟洋姜性凉 ， 过量食用是很容易加重人体体内的寒气的 ， 从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体的健康造成伤害 。
其次就是洋姜中的维生素、淀粉以及纤维素含量较高 ， 天天过量食用不利于人体胃肠道消化 ， 所以洋姜一般是不建议天天吃的 。
洋姜可以直接凉拌吃吗 4 可以 。
洋姜本身就是一种可以生吃的食物 ， 所以洋姜也是可以进行凉拌食用的 ， 并不会对人体的健康造成伤害 ， 不需要太过于担心 ， 凉拌洋姜的具体做法如下：
材料：洋姜、萝卜、香油、麻油、食醋 。
做法：
1、先将洋姜洗净切丝 ， 焯水备用 。
2、再将萝卜洗净去皮洗净切丝 ， 用食盐腌制5-10分钟备用 。
3、然后将腌制好的萝卜和洋姜丝放在一起 。
4、之后再加适量香油、麻油以及食醋搅拌均匀即可 。
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