在日常生活中， 人参果是很常见的一种果实， 它含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质， 具有很好的食用价值， 深受人们欢迎 。 那么吃人参果要去皮吗？
吃人参果要去皮吗 1 吃人参果可以不去皮 。
人参果的皮是可以吃的， 且它没有毒性， 而且它还含有多种矿物质和维生素， 平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分， 但是人参果果皮的口感并不好， 平时食用人参果时如果不去皮， 会感觉人参果有种怪怪的味道 。 而如果去皮的话， 那吃起来的口感就是甘甜爽口的 。
吃人参果的好处 2 1、美容养颜 人参果内含有大量汁液， 可以增加人体中的津液而缓解口渴， 对于女性美白养颜很有功效 。 人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴， 咽喉干燥等病 。
2、增强食欲 人参果富含多种维生素， 维生索C还能软化血管， 刺激造血功能， 增强机体抗感染能力 。 人参果还能增加食欲， 加强肠胃的吸收功能 。
3、维持机体正常 人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素， 硒元素是一种强氧化剂， 能维持机体正常的生理功能， 激活人体细胞， 保护心血管等脏器， 还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生 。
4、保健作用 人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符， 食之容易被人体吸收利用， 不仅可以维持成年人的健康， 而且对儿童的成长和老年人的抗衰老均有较好的保健作用 。
5、防止疾病 人参果的维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富 。 而维生索C能软化血管， 刺激造血功能， 增强机体抗感染能力， 用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等， 均有较好的疗效 。
6、增强抵抗力 人参果中硒元素含量之高， 在中国蔬菜、水果品种中异常少见 。 硒元素是一种强氧化剂 。 能维持机体正常的生理功能 。 激活人体细胞， 保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生， 增强机体对疾病的抵抗力 。
人参果吃法有哪些 3 1、生吃 人参果可以直接生吃， 当做是水果食用， 它味道鲜甜， 有淡雅的清香气， 果肉淡黄， 爽口多汁， 风味独特 。
2、人参果炒肉片 人参果250克， 猪肉100克， 精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。 先将人参果去蒂、洗净、切片， 再将猪肉洗净、切薄片 。 油锅烧热下肉片煸炒， 七八成熟时加人人参果片和佐料， 再炒熟装盘即可 。
3、凉拌人参果 将充分成熟的人参果洗净切片入盘中， 加人适量精盐腌渍片刻， 倒去渗出的水分， 再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油， 拌匀食用 。
4、蒸人参果【吃人参果要去皮吗,人参果的皮能吃吗】 即将人参果洗净， 纵切至2/3处， 让一部分果皮与果肉相连， 将果瓤挖去， 再将肉馅填人其中， 入笼蒸熟， 取出待温， 用洁净的快刀将其横切成片， 然后食之 。
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