很多人的早餐都是豆浆+油条或者豆浆+饼或者豆浆+XX,可以说豆浆是最受欢迎的早餐饮料之一 。
豆浆的营养价值
【豆浆虽好但5类人不宜喝】豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,可以说是非常适合于各种人群 。
豆浆适合什么适合喝?
一年四季皆宜饮豆浆:春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补 。
5类人不宜喝豆浆
豆浆虽好,但并不是谁都能喝,下面这5类人最好别喝豆浆 。
1.肠胃不好的人 。豆浆性偏寒,容易消化不良的人要少喝 。豆浆在酶的作用下会产气,肠胃不好的人喝多了会出现腹胀、腹泻的情况 。
2.痛风的人 。豆浆是大豆制成的,大豆中富含嘌呤 。豆浆喝多了会加剧痛风情况 。
3.缺锌的人 。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等这些对人体不利的物质 。如果一定喝豆浆,那平时要注意从其他食物中摄取微量元素锌 。
4.正在服用抗生素的人群 。豆浆会与红霉素等抗生素发生化学反应,所以两者不能一起进食,建议隔一个小时以上进食 。
5.做完手术的人 。刚做完手术或者患其他病的病人肠胃一般不太好,豆浆还是少喝为宜 。
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