槐花蜜是春季的蜜种 ， 是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一 ， 主要分布在我国的长江流域和黄河流域部分地区 ， 但是很多人不知道怎么鉴别葵花蜜 ， 那就很容易在购买的时候买到次品甚至假货 ， 因此掌握槐花蜜的鉴别方法是很必要的 。下面我们一起来了解一下槐花蜜该怎么鉴别吧 。
槐花蜜如何鉴别
1、用鼻子闻
蜂蜜一般有单花蜜和百花蜜 ， 可以通过闻味道鉴别它是否是真的花蜜 ， 槐花蜜中有淡淡的槐花香 ， 只要问一下就能知道 ， 如果是假冒伪劣商品 ， 会闻到蔗糖味甚至香料味 ， 这样的槐花蜜肯定就是不正宗的 。
2、用眼睛看
鉴别槐花蜜的品质 ， 可以用筷子来帮忙 ， 在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起来 ， 如果是浓度高的蜂蜜 ， 沿着筷子往下淌的速度慢 ， 粘性大可拉丝 ， 断后可收缩成蜜球 ， 这样的槐花蜜比较好 ， 反之则浓度低或是假蜂蜜 。而且你泡制蜂蜜的时候 ， 也可以观察出蜂蜜的好坏 ， 在一杯水中加入少量槐花蜜 ， 真正的槐花蜜会很快沉入杯底 ， 需要借助筷子搅拌才好融化 ， 而假槐花蜜一般很快就融进水里了 。
3、用嘴巴尝
槐花蜜需要尝一尝 ， 一般的蜂蜜喝的时候都会有辣嗓子的感觉 ， 入口后十分细腻、绵甜、爽口的一般是真货 ， 如果蜂蜜直甜 ， 不爽口而且喝起来不舒服 ， 很可能就是假的了 。而且真正的槐花蜜会有清淡的槐花香气 ， 喝的时候是可以感受到的 。
4、分析价格
槐花蜜是一种比较高级的蜂蜜 ， 价格自然不会很便宜的 ， 一斤都要50~100元人民币了 ， 如果在超市或者市场上看到价格反差太大 ， 太便宜的槐花蜜 ， 大家就要注意了 ， 很可能是掺杂其他物质的假蜂蜜了 。
槐花蜜有哪些功效
【槐花蜜有哪些鉴别技巧】槐花蜜性凉 ， 具有去湿利尿、凉血止血的功效 ， 具有舒张血管和改善微循环的作用 ， 保持毛细血管的正常舒张 ， 防治动脉硬化 ， 并降低血脂血压 ， 是预防中风的保健食品 ， 适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用 ， 尤其适合老年人 。
槐花蜜还有清热补中、解毒润燥的功效 ， 还能帮助宁心安神 ， 改善焦虑不安的情绪 ， 经常失眠可以喝一些槐花蜜来安神 ， 它有催眠的功效 。
槐花蜜中含有一种刺槐甙的物质 ， 同时还含有挥发油 ， 它们可以抗菌防腐 ， 清热解毒 ， 还有止咳的功效 ， 女性经常食用 ， 还可以养颜去皱哦!
槐花蜜还有一个功效就是治疗萎缩性鼻炎 ， 可以在每天洗脸的时候 ， 将鼻孔用清水洗净 ， 随后用棉签蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中 ， 坚持两个多月左右可以看到疗效 。
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