槐花蜜是春季的蜜种 , 是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一 , 主要分布在我国的长江流域和黄河流域部分地区 , 但是很多人不知道怎么鉴别葵花蜜 , 那就很容易在购买的时候买到次品甚至假货 , 因此掌握槐花蜜的鉴别方法是很必要的 。下面我们一起来了解一下槐花蜜该怎么鉴别吧 。
![槐花蜜有哪些鉴别技巧](http://pic.yunnanlong.com/220929/0102044517-0.jpg)
槐花蜜如何鉴别
1、用鼻子闻
蜂蜜一般有单花蜜和百花蜜 , 可以通过闻味道鉴别它是否是真的花蜜 , 槐花蜜中有淡淡的槐花香 , 只要问一下就能知道 , 如果是假冒伪劣商品 , 会闻到蔗糖味甚至香料味 , 这样的槐花蜜肯定就是不正宗的 。
2、用眼睛看
鉴别槐花蜜的品质 , 可以用筷子来帮忙 , 在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起来 , 如果是浓度高的蜂蜜 , 沿着筷子往下淌的速度慢 , 粘性大可拉丝 , 断后可收缩成蜜球 , 这样的槐花蜜比较好 , 反之则浓度低或是假蜂蜜 。而且你泡制蜂蜜的时候 , 也可以观察出蜂蜜的好坏 , 在一杯水中加入少量槐花蜜 , 真正的槐花蜜会很快沉入杯底 , 需要借助筷子搅拌才好融化 , 而假槐花蜜一般很快就融进水里了 。
3、用嘴巴尝
槐花蜜需要尝一尝 , 一般的蜂蜜喝的时候都会有辣嗓子的感觉 , 入口后十分细腻、绵甜、爽口的一般是真货 , 如果蜂蜜直甜 , 不爽口而且喝起来不舒服 , 很可能就是假的了 。而且真正的槐花蜜会有清淡的槐花香气 , 喝的时候是可以感受到的 。
4、分析价格
槐花蜜是一种比较高级的蜂蜜 , 价格自然不会很便宜的 , 一斤都要50~100元人民币了 , 如果在超市或者市场上看到价格反差太大 , 太便宜的槐花蜜 , 大家就要注意了 , 很可能是掺杂其他物质的假蜂蜜了 。
槐花蜜有哪些功效
【槐花蜜有哪些鉴别技巧】槐花蜜性凉 , 具有去湿利尿、凉血止血的功效 , 具有舒张血管和改善微循环的作用 , 保持毛细血管的正常舒张 , 防治动脉硬化 , 并降低血脂血压 , 是预防中风的保健食品 , 适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用 , 尤其适合老年人 。
槐花蜜还有清热补中、解毒润燥的功效 , 还能帮助宁心安神 , 改善焦虑不安的情绪 , 经常失眠可以喝一些槐花蜜来安神 , 它有催眠的功效 。
槐花蜜中含有一种刺槐甙的物质 , 同时还含有挥发油 , 它们可以抗菌防腐 , 清热解毒 , 还有止咳的功效 , 女性经常食用 , 还可以养颜去皱哦!
槐花蜜还有一个功效就是治疗萎缩性鼻炎 , 可以在每天洗脸的时候 , 将鼻孔用清水洗净 , 随后用棉签蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中 , 坚持两个多月左右可以看到疗效 。
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