来源；人民网-注意！4种吃油方法危害健康
来源；人民网-炸过的油扔掉太可惜 必须多久之内吃完？
炸完食物的剩油还能食用吗我们该如何正确处理大家每次在炸东西的时候 ， 都会剩下很多的油 。这些油还能使用 ， 但是大家也就要学会保存 。大家可以采用一些方法将这些废油变废为宝 ， 这样就能够有效的防止浪费 ， 同时大家可以在做菜的时候加入一些 。
大家在炸东西的时候 ， 这些油一定会带上原本食物的味道 。如果炸鱼的话 ， 就会觉得这些油带有一种鱼腥味儿 ， 特别的难闻 。如果直接拿去炒菜的话 ， 相信会让人产生一种恶心的感觉 ， 影响到大家的食欲 。大家在炸一些有腥味的食物的时候 ， 可以选择加入一些姜或者是大蒜进去 ， 这样就能够有效的减少这种腥味儿 。同时大家在炸完之后可以把这些油晾凉 ， 然后过滤一下 。如果这些油味儿依旧非常重的话 ， 大家可以把这些油再烧一下 ， 然后加入一些香料 。这样就制作成了另外一种油 ， 大家可以选择用来制作包子馅儿 。
大家需要辨别一下油的质量 ， 如果油已经变质了 ， 千万不要再吃了 。很多老年人都比较的减少 ， 虽然在需要炸东西的时候 ， 他们会倒很多油 ， 但是再看到油变黑的时候 ， 他们也舍不得丢掉 。如果感觉这些油已经非常的油腻了 ， 而且感觉产生了一种异味 ， 大家最好不要再食用了 。同时在储存这些油的时候大家一定要注意时间 ， 千万不要超过一个月 。
这些油在重复使用的时候 ， 会对身体产生一定的伤害 。这种油最多可以用三次 ， 如果超过了三次就不适合再使用了 ， 并且在使用次数越来越多的时候 ， 这种油会产生更多的油烟 。相信大家在做菜的时候 ， 闻到这种油烟味一定会觉得特别的难闻 ， 同时对身体的伤害会更大 。病从口入 ， 如果大家不注意饮食安全与健康的话 ， 会影响到大家的寿命 。
炸过东西的油还能用吗炸过东西的油 ， 要看剩余油的色彩确定是否可以继续使用 。
油炸之后 ， 如果油脂色泽不太深、不太稠且杂质少 ， 这样的油则可以继续食用 。在使用前 ， 首先要将油脂静置一段时间 ， 让其中的渣子沉淀 ， 并弃去下面那部分带渣子的浑浊油 。
食用油也称为“食油” ， 是指在制作食品过程中使用的 ， 动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因 ， 常见的食用油多为植物油脂 ， 包括粟米油、菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等 。
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