![怎么判断猕猴桃是不是坏了图片 猕猴桃坏了是什么样子](http://pic.yunnanlong.com/220929/021955K04-0.jpg)
怎么判断猕猴桃是不是坏了一、看硬度,通常要选果实比较硬的,如果已经有局部或大面积变软可能坏了,最好放弃 。
二、观察外表,好的猕猴桃选表皮颜色变绿,皮孔加深的,尽量避开头部肥大的果 。
三、看大小,水果普遍都是越大越好,但猕猴桃在挑选时,不要选择异常大,这样味道不好吃 。
四、看颜色,挑猕猴桃最好选择果皮黄褐色的,最好果皮上毛不易脱落的,这种果实通常酸甜可口 。
五、看手感,通常表皮完整,没有凹陷且弹性好的果子最好不要选,这种坏的快,最好不要选 。
六、通常好吃的猕猴桃,果形都是比较规则的,并且呈椭圆形,果皮光泽,吃起来酸甜可口 。
如何判断猕猴桃是坏了还是熟了猕猴桃成熟的特征,猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。这时候就说明熟了 。
坏了的特诊,果实卵形呈长圆形,横截面半径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛 。其大小和一个鸭蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),一般是椭圆形的 。
深褐色并带毛的表皮一般不食用 。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子 。如果说猕猴桃没有这些鲜亮的特征说明坏了 。
食用禁忌:
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C 。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物 。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值 。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值 。
3、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收 。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
4、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒 。
5、猕猴桃和螃蟹
易致中毒 。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜 。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状 。
6、猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大 。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大 。
7、猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值 。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值 。
-猕猴桃
怎样能辨别猕猴桃有没有变质辨别猕猴桃有没有变质的小窍门:
1、看:好的猕猴桃很圆,坏的已经瘪下去,有的还能看见流出的汁液 。好的切开看果肉是否鲜美,坏的果籽可能已经变黑 。
2、摸:好的猕猴桃摸着光滑,有硬度,坏的摸着很软很瘪 。
3、闻:好的猕猴桃没有异味,坏的有异味 。
【怎么判断猕猴桃是不是坏了图片 猕猴桃坏了是什么样子】4、尝:好的猕猴桃吃起来很好吃,坏的吃一口就感受到恶心 。
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