【水烂柿子的多长时间可以吃 柿子变黄后多久可以吃】
水烂柿子的多长时间水烂柿子一周时间 。
日常生活中大家都喜欢把生柿子放在冷水里储存 。因为柿子有一定量的单宁酸 ， 而且单宁酸有酸味 ， 在水中浸泡一段时间可以消除其酸味 ， 加速柿子的完善 ， 所以在水中浸泡6- 7天即可食用 。
一般仔细观察就会发现 ， 生柿子一般是翠绿色的 ， 而绿柿子一般比较硬 ， 不可食用 。它们必须保存一段时间 ， 直到变软后才能食用 。
一般2- 3天后 ， 柿子会逐渐变黄 。此时此刻 ， 我们可以观察柿子 。如果柿子只变黄不变软 ， 那么这样的柿子不建议吃 ， 吃起来酸酸的 ， 但是如果柿子不仅变黄还酸软的 。
脆皮柿子也是柿子的一种 。一般情况下 ， 如果脆柿子变软 ， 但没有腐烂、霉变等 。这时就可以吃脆柿子 ， 不会对身体的身心健康造成损害 。
柿子：
柿子为柿科柿属植物 ， 落叶乔木 ， 原产东亚 。柿子不仅营养丰富 ， 含有大量的糖类及多种维生素 ， 而且具有很高的药用价值和经济价值 。
迄今为止 ， 各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质 ， 其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素 ， 可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。
鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物 。柿漆是良好的防腐剂 ， 柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆 。
入秋后 ， 柿果柿叶鲜艳悦目 ， 具有良好的观赏作用 。柿树适应性极强 ， 能在自然条件较差的山区生长 ， 是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼” ， 经济寿命长 ， 具有良好的生态效应和经济效应 。
柿子放多久才能吃柿子由于含有大量可溶性丹宁物质 ， 涩味甚浓 ， 故一般需经人工脱涩后再食用 。今简介人工脱涩五法：
一、温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中 ， 水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定 。若采收的青果（皮绿色),水温以35～40℃ ， 浸泡18小时以上方可脱涩；若采收黄熟期（果皮黄色） ， 水温应保持在20～25℃ ， 浸泡15～16小时即可脱涩味 。这样脱涩的柿子应随脱涩随食用或销售 ， 不宜久存 ， 因它易腐烂 。
二、石灰水脱涩法：把刚采下的柿子浸泡在3％的石灰水中 ， 一般2～3天即可脱涩 。此法脱涩果肉鲜脆可口 。
三、闷热脱涩法：将采下的柿子装入密闭的容器内 ， 置于20～25℃条件下 ， 一般经3～5天 ， 即可脱涩 。
四、水果混装脱涩法：把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中 ， 室温下放4～7天即可脱涩 。
五、酒精脱涩法：把收下的涩柿子分层装入能密闭的容器内 ， 每层柿子果面均匀喷洒一定量的35%的酒精或好些白酒（一般1公斤柿子用10毫升左右的35%酒精） ， 装满柿子后密封 ， 在18～20℃条件下经5～6天即可脱涩 。用于柿子脱涩的酒精中加入适量的醋酸乙酯（每升955酒精加入33克醋酸乙酯）脱涩效果更佳 。
现在树上柿子变黄能摘了吗能,放软了就能吃了 ， 在树上长软味道更好
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