红毛丹可以放几天 红毛丹最好即买即食

红毛丹是原产于东南亚的一种水果 , 外表毛茸茸的 , 非常的可爱 。 那么 , 红毛丹可以放几天?
红毛丹可以放几天
红毛丹最好即买即食 , 这不是易久藏的水果 。 在常温下经3天就会变色生斑 。 如果量多过剩时 , 可密封于塑胶袋中 , 放冰箱冷藏 , 这大约可保鲜10天左右 。
但是 , 放冰箱外壳难免出现暗淡的颜色 , 不像刚买回来的那么鲜红 。
所以 , 放冰箱的要警惕 , 如果发现红毛丹的外果壳颜色变黑 , 内果皮有一些像烫伤斑点的话 , 这样的红毛丹就不能再吃了 。 总之 , 红毛丹最好还是买回来就吃 , 并不适合久藏 。

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红毛丹怎么保存不易变质
1、量不大的情况 , 只需放几天就能吃完 , 可以普通存放 。
去掉红毛丹的枝叶 , 去掉开裂等烂果 , 去掉漏糖水的红毛丹果 , 然后用凉水清洗一下红毛丹 , 这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作 , 找一些篮子之类的有网格的容器 , 把挑选过的红毛丹装进去 。
普通存放的情况下 , 要保持果壳色泽外观鲜丽 , 则可以在盛放的容器底部铺一层鲜艾草(鲜薄荷或是桉树枝叶也可以) , 然后再在红毛丹表面铺一层鲜艾草等 , 每天早中晚洒些凉水或是冰水 。 这样色泽外观可能保持三天左右 。 但是最好不要长时间保存 , 不然一定会使味道打折扣的 。
2、先去掉红毛丹的枝叶 , 去掉开裂等烂果 , 去掉漏糖水的红毛丹果 , 再把红毛丹洗一下冰水 , 然后装到塑料袋里 , 再扎紧袋口 , 然后把塑料袋泡在冰水里 , 注意袋口不要泡水里 。 这样做主要是为了保鲜 。 因为如果不放在冰水里保鲜 , 因为它本身糖分很多 , 那么很快就容易招来许多喜甜食的小飞虫 , 用不了一会儿 , 就坏掉了 。 这种方法可保证短时间内红毛丹不变色 。
这种方法会使红毛丹口味寡淡 , 自己食用的不建议这样保存 , 比较适用贩卖过程中暂时保鲜 。
3、对于许多家庭来说 , 短期内要食用的红毛丹 , 可以放冰箱冷藏保存 。 不要放冷冻 , 在0℃的环境中放置一天 , 即会使其表皮变黑 , 果肉变味 。
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