平时很爱吃红薯 ， 不过今天去菜市场买红薯的时候 ， 看到有蜜薯在卖 ， 这也是红薯的一种 ， 但不知道它和红薯有什么区别 ， 要如何分别呢？
怎么分辨真正的蜜薯 1 1、尝味道 蜜薯比红薯的味道更香、更甜、更软糯 ， 这样是蜜薯多为烤红薯受欢迎的原因 。
2、看大小 常见的红薯个头较大 ， 而蜜薯品种个头都较为均匀 ， 大小不会超过1斤一个 ， 躲在200-300克一个左右 。
3、看表面 蜜薯一般都是种植在沙性土壤上 ， 而普通的红薯多以土壤种植为主 ， 从表面沾有的沙土可以鉴别是不是蜜薯 。
4、看是否流糖油 将蜜薯烤制后 ， 由于其糖分高 ， 基本都会流出糖油 ， 而普通的红薯糖分较低 ， 烤好后流糖油的现象较少 。
5、看价格 好吃的东西一般价格都要贵一些 ， 海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分 ， 导致蜜薯口感格外的香甜糯 ， 对比其他红薯价格相对要贵1-2倍 ， 甚至是更多 。
蜜薯和红薯哪个更营养 2 蜜薯更营养 。
【怎么分辨真正的蜜薯,蜜薯跟红薯哪个减肥】 1、蜜薯比红薯糖分含量更高 ， 而糖是提供人体能量的来源 。
2、蜜薯里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C比较多 ， 而且这些是很好的抗氧化物质 ， 可抵抗自由基对人体的伤害 ， 有助于肌肤延缓衰老 ， 减少黑色素的形成 。
3、蜜薯中含有硒含量高达普通红薯的5倍 ， 而硒可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老 。
4、蜜薯比普通红薯中的膳食纤维更丰富 ， 能预防便秘、提高机体免疫力、调节血糖 。
蜜薯跟红薯哪个减肥 3 红薯更减肥 。
适量吃薯类具有一定的辅助减肥作用 ， 因为薯类食物富含膳食纤维 ， 饱腹感强 ， 热量比米饭低 ， 维持饱腹感较久 ， 可减少其他高热量食物的摄入 ， 同时有助于通便、消化 ， 因此可帮助减肥 ， 但以蜜薯跟红薯两者相对比的 ， 蜜薯含糖量更高 ， 热量比红薯也高一些 ， 每100克的蜜薯中含有91大卡左右的热量 ， 而每100克的红薯中只含有61大卡左右热量 ， 加上口感甜糯好吃 ， 会不知不觉的增加食用量 ， 反而容易吃胖 ， 所以从减肥效果来看 ， 吃红薯更好些 。
蜜薯一天吃多少合适 4 建议一天吃150-200克左右即可 。
蜜薯不仅糖分含量比较高 ， 同时还含有大量的维生素、膳食纤维素以及多种矿物质化合物等营养成分 ， 适量吃可起到润肠通便、促进消化、提供能量等功效 ， 但若是多吃的话 ， 糖分摄入过多 ， 不仅容易长胖 ， 而且过多的膳食纤维也无法很好消化 ， 容易堆积在肠胃内发酵 ， 导致腹胀、消化不利、腹痛、烧心等不适症状 ， 建议一天吃150-200克左右为宜 ， 最多不超过500克 。
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