炖鸽子汤可以放什么东西炖鸽子汤放以下食材最好
淮山药、枸杞子、红枣、淮山药、沙参、木耳、香菇、红枣 。用此食材炖鸽子汤，补气益脾胃而且又明目，同时有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力,降低血压,调整人体血糖，老少皆宜 。
炖鸽子汤的家常做法
食材：鸽子枸杞料酒 红枣姜葱盐瘦肉老酒黑木耳干香菇
做法步骤：
步骤1.取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦肉 。
【炖鸽子汤可以放什么东西一起炖 鸽子汤里面放什么东西好吃】步骤2.将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍，去血水 。
步骤3.砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料，加水盖上锅盖大火煮开 。
步骤4.小火炖三十分钟后，加入泡好的香菇和黑木耳 。
步骤5.继续小火炖半小时，加入盐调味，撒上葱花即可出锅 。
炖鸽子汤的小技巧
1、香菇和黑木耳要提前泡开
2、鸽子油脂少，放些猪肉改善口感
鸽子汤放什么配料鸽子汤能放的配料有：益母草、黄芪、人参、红枣、香菇、山药等 。清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富，较适合春天食用 。
鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称 。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。
鸽子汤炖什么好吃一、桂圆红枣乳鸽汤
原材料：乳鸽1大只，葱1段，红枣6颗，姜1片，枸杞子12颗，盐适量 。
作法：
1、乳鸽屠宰，褪毛、内脏器官、爪子 。
2、将头、腿盘入腹腔,入锅绰水去除血污，放进汤盅内 。
3、枸杞子、大枣清洗干净，并泡十五分钟 。
4、枸杞子、大枣、姜、葱放在乳鸽的身上，火灾30分钟后，改文火炖一个小时 。
5、最终熄火放盐，再稍焖十分钟
二、金银花茶平菇猪瘦肉乳鸽汤 。
原材料：幼鸽，猪瘦肉，金银花茶，平菇，竹笋干，米酒，姜片，盐，枸杞子，葱 。
作法：
1、买回来的幼鸽清理干净，放到沸水里焯一下，除去残渣和一部分的腥味儿 。
2、猪瘦肉清理干净，切片，绰水、事前侵泡好平菇和竹笋干 。
3、把幼鸽迁移到压力锅里，放进姜片、平菇、竹笋干、猪瘦肉，倒进米酒，火灾烧煮，到压力锅传出扑哧的响声后改中火烤15分钟 。
4、将鸽子汤再迁移到瓷锅里，放进金银花茶和枸杞子小火慢炖20分钟 。最终放盐调料就可以 。
鸽子肉的服用作用：
1、补血补气：民俗称幼鸽为\”甜血小动物\”,贫血的人服用后有利于尽快恢复;
2、防衰老：鸽子肉对头发掉下来、中老年秃头、头发白、暮气沉沉等有一定的功效;鸽子肉有减缓细胞分化的独特物质，针对避免 细胞衰老，增加青春有一定功效 。
3、健康保健：鸽子肉中的蛋白可推动血液循环系统，改变女性孑宫或膀光歪斜，避免 孕妇小产或早产儿，并能避免 小伙精子活动率减低和睾丸萎缩 。此外，鸽的肝脏贮有最好的胆素，可协助身体非常好地运用胆固醇，避免 动脉硬化 。因为鸽子肉含丰富多彩的泛酸，可治男子阴襄湿疹骚痒 。
4、提高记忆力：吃鸽子肉能医治神经衰弱，提高记忆力 。
鸽子肉的营养成分：
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