鸽子汤的营养价值以及食用价值都比较高， 适量食用对人体的健康具有一定好处， 那么鸽子汤要炖多久最营养？鸽子汤炖的越久越好吗？
鸽子汤要炖多久最营养 1 根据实际情况而定 。
鸽子汤是一种营养价值以及食用价值都比较高的食物， 适量食用可以为人体补充充足的营养， 置于鸽子汤需要炖多久， 那么就需要看鸽子的什么样的了， 一般要是鸽子是小乳鸽， 那么是比较容易被煮熟的， 只需要1小时左右就可以了 。
但要是炖鸽子汤使用的是老鸽子， 那么炖的时间就会比较长， 因为老鸽子肉质比较坚硬， 需要炖的时间也会长一些， 一般来说需要炖1.5-2小时左右的时间 。
鸽子汤炖的越久越好吗 2 不是的 。
鸽子汤并不是炖的时间越长越好， 是具有一定时间限制的， 要是炖的时间过长， 那么很容易导致鸽子汤的肉质变老， 并且还容易导致鸽子汤的营养价值流失掉， 所以鸽子汤并不是炖的时间越长越好， 而是具有一定时间限制的 。
鸽子汤一天喝多少合适 3 建议一天喝1-2小碗左右即可 。
鸽子汤的营养价值以及食用价值是比较高的， 深受人们的喜爱和欢迎， 通常情况下正常人体一天只需要喝1-2小碗左右的鸽子汤就可以了， 食用过量反而不利于人体肠胃消化， 可能会对人体的健康造成伤害 。
鸽子汤的最佳搭配 4 山药 材料：鸽子、香菇、木耳、山药、红枣、枸杞、姜、葱、料酒 。
做法：
【鸽子汤要炖多久最营养,鸽子汤炖的越久越好吗】 1浇开水， 水中加少许料酒， 将鸽子放入， 去血水去沫， 备用 。
2、将香菇、木耳、山药、姜、葱等材料洗净切好备用 。
3、砂锅放水加热至沸腾， 放入姜片， 葱段， 红枣， 香菇， 鸽子， 转小火炖1个半小时 。
4、1个半小时后放入枸杞， 木耳， 再炖20分钟 。
5、山药切块放入， 小火炖20分钟 。 6、到山药酥烂， 加盐调味即可 。
红枣枸杞 材料：鸽子、红枣、枸杞、圆肉、茶树菇、党参、淮山、北芪 。
做法：
1、枸杞圆肉用水泡泡， 洗干净， 红枣洗干净去核 。
2、党参， 淮山， 北芪用水泡30分钟， 洗干净， 党参用刀切2半 。
3、茶树菇泡发， 去蒂洗干净， 用刀切段 。
4、鸽子去头去屁股， 把皮剥掉， 剁小块 。
5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满 。
6、放入大锅大火炖30分钟， 转小火继续炖3个小时即可 。
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