板栗高压锅要煮多久水煮板栗比生板栗吃起来味道更香,比炒板栗的吃起来更健康 。因此,煮板栗是家庭比较常见的一种吃法 。那么,板栗煮多久才熟?板栗煮多久才熟用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样 。
1、普通水煮法
板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右 。做法:板栗1000g,清水适量 。放入锅内,加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟 。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间 。俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂 。
2、高压锅煮法
把栗子放在高压锅里,不要放得太多,略微放点水,时间大概30—40分钟左右 。做法:板栗1000g,清水适量 。板栗洗净放进电压力锅内胆中 。加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟 。然后开盖即可食用 。
水煮板栗快速去皮的煮法
1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮 。2、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮 。3、同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味 。
家庭煮板栗的做法
挑选板栗:板栗主要有两种,一种叫做毛栗,外壳上有很多的小细毛毛,一种叫做明栗,看起来发亮,一般情况下毛栗煮了吃比较面,但是明栗香甜,这个各异根据不同人的口味进行选择 。
切小口:用刀在每个板栗上面切一个小口,这样既可以节约燃料,尽快煮好板栗,又利于煮好的板栗剥壳去皮 。
上锅煮:将板栗倒入锅中,加水煮,等到水开之后换小火继续加热,板栗熟后裂口会变大,而且能闻到香味 。
剥壳去皮:煮好的板栗放入凉水后,马上捞出,尽快去其壳和皮,这时候比较容易,干了之后就不好剥了 。
享受美味:剥好的板栗可以直接吃,也可以放入冰箱,烧汤的时候加几个进去,也是非常美味的 。
小贴士
其实,直接用水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味 。如果对口感比较讲究的,建议蒸或炒 。比如炒板栗比煮的更好吃:用刀在每个栗子上切一刀,注意切开侧面皮的三分之二即可,然后在锅中加入一点食用油,放进栗子小火炒,逐渐听见噼啪声,慢火炒到可闻见栗子香(约15分钟左右),尝尝 。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了
高压锅煮板栗要几分钟高压锅煮板栗需要15-20分钟左右 。高压锅煮板栗的时间相对比较短,上汽之后大约煮6至10分钟左右即可,具体时间需要根据板栗的数量、大小决定,加上前后加热、放气的时间,整个过程大约要15-20分钟 。
高压锅煮板栗要几分钟
使用高压锅煮板栗时,需要注意水和板栗的容量不能超过高压锅容量的五分之四,以免在煮的过程中堵塞放气口,引发危险 。
煮板栗之前,建议可以先用小刀在板栗的外壳上划一个十字口,这样煮好的板栗既可以轻松剥掉外壳,而且果仁还比较软,口感更好 。
煮板栗时,可以在锅中按照自己的口味加入适量的糖和油增味,这样煮出来的板栗更加入味,口味更佳 。
高压锅煮栗子需要多长时间【板栗高压锅要煮多久能熟 生板栗高压锅煮多久】水煮板栗比生板栗吃起来味道更香,比炒板栗的吃起来更健康 。因此,煮板栗是家庭比较常见的一种吃法 。那么,板栗煮多久才熟?板栗煮多久才熟用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样 。
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