刚去超市买了新鲜的杨桃 ， 准备回家洗洗就吃 ， 结果我妈看到后说用盐水泡一会儿再吃 ， 这是为什么呢？一起来了解吧 。
杨桃为什么要泡了才能吃 1 清洁杀菌 一般吃杨桃之前需要用盐水泡 ， 而盐水的主要成分是氯化钠 ， 有一定的杀菌作用 ， 为了避免清水洗不干净 ， 用盐水浸泡杨桃 ， 吃起来会更安全 。
味道更佳 将杨桃放入盐水中浸泡一会儿类似菠萝浸泡过盐水后味道更好吃 ， 杨桃中所含丰富的有机酸在盐水中会得到分解 ， 浸泡后酸味就没有之前重 ， 味道会偏甜 ， 吃起来更佳的可口 。
为什么杨桃不能多吃 2 代谢负担加重 杨桃含有刺激性神经毒素 ， 这种神经毒素可能是草酸盐 ， 对于有肾脏基础疾病或尿毒症的患者 ， 因神经毒素排出障碍的原因 ， 食用过多的杨桃可能会加重对肾脏的损害 。
损伤牙齿【杨桃为什么要泡了才能吃,为什么杨桃不能多吃】 杨桃中含有较多果酸成分 ， 一次食用过量的杨桃的话 ， 对牙齿有一定程度的伤害 ， 此外 ， 食用杨桃还会刺激胃酸分泌 ， 有胃部疾病的人群最好不好多食 。
杨桃一天吃几个算过量 3 建议一天最多吃一个就好 。
杨桃中的糖类、维生素C及有机酸含量十分丰富 ， 而且果肉多汁 ， 能迅速补充人体的水分 ， 为人体提供营养物质 ， 适量食用有利于补充营养 ， 身体健康 ， 而且根据《中国居民膳食指南（2016）》中建议 ， 一天吃100-200克的杨桃 ， 搭配食用些其他的水果 ， 就能够满足人体一天对维生素和矿物质的需求 ， 大的杨桃可能有一斤左右 ， 小的也有100克以上 ， 所以一天吃一个杨桃就差不多了 。
杨桃怎么挑 4 看颜色 杨桃一般可呈现淡绿色、蜡黄色 ， 未成熟的杨桃基本是绿色 ， 青绿色的杨桃不够熟 ， 味道酸涩 ， 绿中带黄的杨桃 ， 果稜边缘为淡绿色的杨桃 ， 熟度刚刚好 ， 吃起来酸甜适中 。
看表皮 杨桃要挑选表皮光滑、没有裂口的 ， 新鲜的杨桃表皮包着一层果腊 ， 在光线下会反光 ， 这样的杨桃是品质比较好的 。
摸硬度 一般的杨桃摸起来是比较硬的 ， 在挑选时可以将杨桃整个捏一次 ， 如果在捏杨桃时有发软的话 ， 基本上说明杨桃已经放了一段时间了 ， 这样的杨桃不建议购买 。
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