冻了的苹果能不能做果酱主料
苹果肉
500g
辅料
麦芽糖
150g
水
100ml
柠檬汁
适量
细砂糖
80g
步骤
1.以前用过的果酱瓶子 ， 再开水煮煮消毒
2.三个苹果
3.切碎
4.放杯里 ， 准备榨成汁
5.加水打成泥状
6.打好的苹果泥放进耐酸的锅中加入柠檬汁用中火煮滚（我直接用的浓缩的柠檬汁 ， 直接倒的 ， 没称 。原方子上写的是用新鲜柠檬一个）
7.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮 ， 待完全溶化后
8.加入细砂糖 ， 将酱汁煮成浓稠状即可 。（糖化的太快了 ， 这边倒了糖就拿手机拍 ， 已经快看不见白糖啦）
9.果酱出锅后立即趁热装罐 。
杏冷冻后可加工果酱吗杏冷冻以后加工果酱是不可以的 ， 冷冻之后会变质变坏
自制果酱的保质期一般是多少呢果酱保质期：自制的果酱通常可以保存1个月的时间 ， 若以味道来说则是最初的一个星期内风味最佳 ， 要保证果酱的保存期限 ， 从开始制作就有许多细节需要注意 。其他果酱产品 ， 一般保质期1年 。果酱的保存可以用以下方法1.冷冻保存法 将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法 ， 只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶 ， 就可以直接将果酱放在橱柜里 。从这一点来看 ， 冷冻保存法似乎并没有存在的必要 ， 但在保存一些糖煮水果或者含糖量很低的果酱时 ， 由于它们没办法高温灭菌,或者量非常少 ， 可以很快就吃完 ， 我们就可以选择冷冻保存 。2.高温杀菌法 如果想长期保存含糖量很低的果酱或者糖煮水果 ， 或者只是简单地想要解决保存食物的问题 ， 高温灭菌法是最理想的选择 。
自制果酱可以冷冻吗可以 。冷冻区的温度较低 ， 能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 ， 对食材的保存时间有所延长 ， 而且冷冻是食材保存方法中 ， 保存时间较长的一种方法 ， 只是在解冻过程中会流失一部分营养成分 ， 味道不如新鲜的好 ， 另外 ， 冷冻区保存果酱时间不宜过长 ， 不建议超过3个月 ， 以免破坏食材原本的口感 。
可以 。冷冻区的温度较低 ， 能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 ， 对食材的保存时间有所延长 ， 而且冷冻是食材保存方法中 ， 保存时间较长的一种方法 ， 只是在解冻过程中会流失一部分营养成分 ， 味道不如新鲜的好 ， 另外 ， 冷冻区保存果酱时间不宜过长 ， 不建议超过3个月 ， 以免破坏食材原本的口感 。
冰冻后的樱桃能做果酱吗 放在冰箱里冷冻了两天现在还能拿出来做果酱吗【冻了的苹果能不能做果酱了 冷冻水果超过一年可以做成果酱吗】能做果酱 ， 只是冻后的樱桃 ， 肉质没有那么细腻了 。
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