西梅是我们生活中常见的一种食物， 营养价值以及食用价值比较高， 很多人喜欢吃， 那么西梅变软了还能吃吗？什么样的西梅不能吃？
西梅变软了还能吃吗 1 【西梅变软了还能吃吗,什么样的西梅不能吃】 只要是没有变质都是可以吃的 。
西梅是蔷薇科属植物， 口感酸甜， 味甘性平， 其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质， 营养价值以及食用价值都是比较高的， 深受人们的喜爱和欢迎 。
通常西梅变软， 就说明这时的西梅已经熟透了， 只要是没有出现发臭、发酸等变质现象， 那么都是可以进行食用的， 并不需要太过于担心 。
西梅裂开了还能吃吗 2 根据实际情况而定 。
一般西梅裂开的原因主要有两种， 一是西梅成熟度比较高， 其中的水分以及糖分较多， 达到一定程度时裂开了， 这时候的西梅是可以正常进行食用的， 并不会对人体的健康造成威胁；另一种是西梅变质导致了， 裂口出现了发霉、发酸等情况， 这样的西梅多半已经变质， 食用之后容易对人体的健康造成威胁， 是不建议吃的 。
什么样的西梅不能吃 3 可以从以下方面进行观察 。
通常不能吃的西梅外表会有暗点， 或者黑色的溃烂处， 这样的西梅表示内部已经开始变质腐烂了， 不宜食用 。
通常正常成熟的西梅虽然摸起来会软， 但不会出现其他异样；但是坏掉的西梅摸起来会有汁液溢出 。
最后就是正常情况下西梅闻起来是没有味道的；要是西梅闻起来有一股酸味， 或者酒精味那就是已经腐败、变质了， 不能再吃 。
西梅太生如何催熟 4 具体如下 。
自身催熟 西梅自身是携带有一定的乙烯的， 没熟的情况下要是不着急， 那么就可以将没有完全成熟的西梅放入保鲜袋中， 将口封紧， 减少乙烯的流失， 大概1-2天之后西梅就会成熟 。
水果催熟 要是想要尽快吃西梅， 那么可以将西梅与苹果、香蕉放在一起， 用袋子装好， 放在通风处即可， 通过苹果和香蕉释放出的乙烯， 可以加快西梅的成熟 。
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