板栗煮多久才熟


板栗煮多久才熟


板栗煮多久可以熟水煮板栗一般是先用大火煮开,然后煮15分钟以后改成小火,再煮上几分钟,等到锅里的板栗全部都煮熟了以后,就可以把火关掉,然后再焖上几分钟就熟了,如果用高压锅来制作,大概需要煮30分钟 。
板栗的做法大全
可以做板栗烧鸡,需要准备盐,蚝油,沙姜粉,料酒,生姜丝,土鸡以及板栗,先把土鸡剁成块状,加入适量的盐,砂浆粉以及料酒腌制两个小时,板栗的薄膜去掉切一下,锅里面加入适量的油,把生姜丝放进去爆香,鸡块放进去翻炒一会儿,板栗也放进去,加入适量的开水,加上盖子用小火煮10分钟,再加入适量的蚝油调味就可以吃了 。
还可以做猪肉焖板栗,需要准备猪油,葱白,味精,酱油,盐,料酒,板栗,五花肉,先把板栗放到开水里面煮一会儿壳去掉,内皮去除,清洗干净后晾干备用,猪肉切成块油炸,葱切段,炒锅加入适量的猪油,烧到八成热的时候,就把板栗放进去翻炒,熟了以后捞到盆子里面,在锅里面加入一些猪油烧热,再把五花肉放进去炒到断生,加入适量的料酒,肉汤以及酱油,盐烧开,然后改成小火加入一些板栗一起焖炖,一直到板栗,五花肉熟烂,汤汁变浓稠的时候,加一些葱段味精翻炒几下就可以出锅装盘吃了 。
还可以做玉米板栗鸡汤,需要准备葱,鸡肉,玉米以及板栗,把鸡肉剁成块状,玉米切成段状,锅里面加入适量的水,把鸡肉,葱,生姜放进去,大火煮开,然后再改成小火煮60分钟,加入适量的板栗以及玉米,然后再煮60分钟,加入适量的盐调味就可以喝了 。
水煮板栗怎么煮好剥皮
水煮板栗想要好剥皮,那么正确的煮法就很重要,首先锅里面加入适量的清水,板栗放进去,水位可以稍微比板栗高一些,锅中加入一些冰糖,喜欢吃甜的可以适当的多放一些,糖化完以后再加一些食用油,锅子盖上,然后再用大火煮30分钟,板栗也煮好以后就非常好吃,而且皮也是很容易剥的 。
水煮板栗的营养价值
水煮板栗能够达到补肾强筋作用,能够健脾养胃,滋补身体的效果是非常好的,可以和当归,黄芪,人参等中药材媲美,对于腰酸背痛,吐血反胃等症状都有明显的改善作用 。
水煮板栗里面含有维生素b2,核黄素,经常吃一些能够让口腔溃疡恢复的更快,口舌生疮的问题更快恢复,还可以让视力变得更好,让毛发,指甲,皮肤正常生长,身体眼睛疲劳的感觉能够更快消失 。
水煮板栗里面还含有维生素,矿物质,不饱和脂肪酸,对于骨质疏松硬化,高血压,冠心病等有着很好的预防以及治疗作用,能够让身体免疫能力有所提高,抵抗衰老 。
水煮板栗里面含有的维生素c也非常丰富,能够让牙龈健康,牙齿健康,让免疫力提高,能够预防中风,心脏疾病以及癌症,水煮板栗里面的碳水化合物也非常丰富,能够提供身体所需要的能量,让脂肪更好的代谢,达到益气健脾效果 。
板栗需要煮多久才能煮熟生的板栗在制作过程中,如果剥壳后再煮,大约需要十分钟就可以吃了;如果是有壳的板栗,那么就需要煮二十分钟;如果是使用高压锅煮板栗,那么一般不用太多的清水,稍微加点水,用小火煮十多分钟左右即可 。
在用水煮之前,一定是要用小刀在上面划一个十字的开口,因为这样,我们在用水煮之后,是会使得栗子皮涨起来,这样就是容易去皮了 。
水煮后,将栗子趁热倒入凉水里面,时间不要太长了,十几秒到二十几秒就是可以了,这样就是会使得栗子皮收缩,比较容易去皮 。当热也是可以在煮熟之后将栗子放进冰箱里面急冻,冰冻之后食用是会有不一样的风味 。

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