![板栗南瓜可以煮汤吗](http://pic.yunnanlong.com/220930/0PT64953-0.jpg)
板栗南瓜煮稀饭的做法板栗和南瓜这样做也太好吃了,又浓又香,喝过一口就忘不了
现在已经是板栗成熟的季节了,板栗是坚果的一种,口感香甜,又软又糯,含有丰富的营养元素,胡萝卜素、蛋白质、无机盐等多种人体所需的微量元素,适合各种人群;
入秋后,天气变得比较干燥,人也比较容易上火,皮肤会变得很干燥,这个时候要多吃一些清热降燥的食物,尤其是多喝汤,汤汤水水最适合秋天,那板栗就是不错的选择,每次说起板栗最先想要的就是糖炒栗子或者是板栗烧鸡,很多朋友都不知道板栗能煮汤喝,煮的方法也是很简单的,做出来的板栗浓汤是清香顺滑的,还有板栗的甜味,这次和大家分享的板栗浓汤中还加入了南瓜,南瓜也是秋季的食材,便宜营养丰富,和板栗一样都是带有甜味的,这两者做出来的浓汤会非常的香甜,喜欢的朋友可以试试!
【原材料】板栗150g、南瓜100g、牛奶100ml、糯米粉适量;
【做法】
准备好去皮的100g南瓜,切成片,把切好的南瓜和准备好的150g去皮板栗放在蒸屉上,冷水上锅蒸,蒸到用筷子能戳透就说明煮熟了;
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把煮熟的南瓜和板栗倒进料理机,加入100ml牛奶,将它搅打成板栗南瓜泥;
把打好的汤汁倒进锅中,中小火煮开,继续煮5分钟左右,煮的时候拿一个碗,加入少许糯米粉和水,搅成糯米粉水;
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锅转小火,慢慢倒入糯米粉水,边倒边搅拌,搅拌到有些浓稠的状态,面糊就可以出锅了;
想要面糊再顺滑细腻一些可以再过滤一遍,可以打发一些淡奶油做装饰,这样做出来的板栗南瓜泥清香顺滑,又浓又香;
【板栗南瓜可以煮汤吗】板栗南瓜浓汤做法总结:
1、板栗可以直接市场上买已经去壳的,能节约时间;
2、买不到板栗、用锥栗也是可以的;
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