3、儿童 。红枣黏腻，而孩子的脾胃功能弱，吃多了不易消化，还会降低他们的食欲 。红枣含糖量高，容易导致孩子龋齿 。
4、经期女性 。有些女性喜欢在经期煮红枣水喝，这是不科学的 。因为喝了红枣水后，月经量就会增多，不但不能补身体，反而对身体有害 。经期有水肿症状的女性，吃红枣后体内生湿，只能是加重病症 。
5、胃病患者 。红枣皮硬，不好消化和吸收 。胃黏膜最怕硬东西损伤，胃不好的人吃红枣要去皮 。红枣能激发胃酸分泌，因此，胃酸多和易反酸者最好别吃红枣 。
6、咳漱痰多者 。吃红枣后引起生痰和生湿，容易导致病情加重 。
7、腹胀者 。吃红枣会导致胀气，因此腹胀者包括腹胀的孕妇，尽量不要吃红枣以及喝红枣水 。
8、糖尿病人 。红枣含糖量高，糖尿病人如果贪吃红枣，只能是加重病情 。
9、习惯性便秘者，要少吃红枣 。
10、肾功能失调者和患有尿毒症的病人，尽量少吃或者不吃红枣 。
产妇食用桂圆红枣煮鸡蛋，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用桂圆红枣煮鸡蛋，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用桂圆红枣煮鸡蛋代茶，能安心守神，增进食欲 。
春秋季节，乍寒乍暖，桂圆红枣煮鸡蛋，可预防伤风感冒；冬日严寒，红枣汤加桂圆鸡蛋，可驱寒暖胃 。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老 。
来源：
——红枣煮蛋
人民网——冬季桂圆食疗7方法吃桂圆的宜与忌
人民网——红枣煮鸡蛋补血养颜红枣8大最养人吃法
桂圆红枣莲子汤的注意事项注意事项：〔忌〕因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食 。小儿及青少年均不宜多食 。
另外，由于银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐，所以，炖汤最好当日食用，切勿过夜 。
有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火 。莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用 。
莲子桂圆红枣粥隔天食用，连续二周，宜早餐食用 。桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘，可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，诸药组合适用忧郁症失眠患者 。
莲子的营养：
1、防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2、滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用 。
桂圆的营养：
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2、 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效 。
来源：–桂圆红枣莲子汤
银耳桂圆红枣枸杞汤的功效与禁忌银耳具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效 。桂圆益心脾、补气血 。枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病 。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出 。有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说 。枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药 。
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