【干柠檬片发粘是怎么回事,干柠檬片发苦怎么回事】 家里之前买的干柠檬片今天看的时候有点发粘是怎么回事呢？干柠檬片泡水喝的时候发苦又是怎么回事呢？如果想知道的话就一起看下去吧 。
干柠檬片发粘是怎么回事 1 受潮 。
正常情况下干柠檬片的手感都是偏干偏硬的 ， 但如果家中的干柠檬片有出现发粘的情况的话 ， 就说明很可能是由于干柠檬片在保存的过程中出现了受潮的情况 。 柠檬片在存放的过程中没有密封好 ， 然后有水蒸气进入 ， 就导致柠檬片发粘 。
干柠檬片发粘还能吃吗 2 看情况而定 。
如果干柠檬片是刚出现的发粘现象 ， 并没有出现变质发霉的情况的话 ， 是还可以继续食用的 。 像这种刚发粘的干柠檬片的话 ， 可以将其重新放在阳光下晒干 ， 使其将多余的水分蒸发掉 ， 就可以重新泡水食用了 。
但如果是受潮较久 ， 以及出现了发霉了的柠檬片的话 ， 就要立即丢弃 ， 如果再继续食用的话就会对健康造成威胁 。
干柠檬片发苦怎么回事 3 正常现象 。
干柠檬片发苦属于一种正常现象 ， 这是因为柠檬中含有一种柠檬苦味素成分 。 这种成分主要存在与柠檬皮和柠檬籽中 。 当柠檬晒干脱水后 ， 其中的水分已经几乎全部被蒸发掉 ， 这样就会使得苦味素的味道更加的突出 ， 所以干柠檬片一泡水就会有一股苦味 。
同样的 ， 新鲜柠檬在浸泡过久的情况下味道也是会变苦的 ， 这都是一种正常现象 。
干柠檬片泡水苦怎么办 4 加蜂蜜 如果嫌干柠檬片泡水味道苦的话 ， 可以在泡水的时候加入适量的蜂蜜 ， 蜂蜜的甜味能够中和掉苦味 ， 从而使柠檬水的口感更好 。 且蜂蜜含有丰富的营养成分 ， 还能提升其营养价值 。
加水 干柠檬泡出来的水如果带苦味的话 ， 可以让杯中多加一点水 ， 这样柠檬的苦味就会被稀释掉 ， 喝起来就不会那么苦了 。
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