蒲公英的作用和吃法1.蒲公英的作用：清热解毒，利尿散结 。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染 。
2.吃法：蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用 。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效 。蒲公英的叶子可生吃，可做凉拌，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道 。如怕苦可用沸水焯1～2分钟 。
3.禁忌：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用 。
扩展资料：
蒲公英属菊科多年生草本植物 。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命 。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩 。
蒲公英的采收可分批采摘外层大叶供食，或用镰刀割取心叶以外的叶片食用，每隔30天割1次 。采收时可用镰刀或小刀挑割，沿地表1～2厘米处平行下刀，保留地下根部，以长新芽 。先挑大株收，留下中、小株继续生长 。蒲公英整株割取后，根部受损流出白浆，10天内不宜浇水，以防烂根 。蒲公英作中药材用时可在晚秋时节采挖带根的全草，去泥晒干以备药用 。
蒲公英花语：有着充满朝气的黄色花朵，花语是“无法停留的爱” 。
-蒲公英
蒲公英根的功效与作用及食用方法 蒲公英根的功效与作用及食用方法
蒲公英根的功效与作用及食用方法，可能大多数人都知道蒲公英的好处，那么你真的知道蒲公英根的功效与作用及食用方法吗，下面跟着我一起来看看蒲公英根的功效与作用及食用方法吧 。
蒲公英根的功效与作用及食用方法11、清热解毒
随着饮食重口味的加重，现代人动不动就上火，蒲公英是寒性食物，其根寒性更重，对于有内热或者上火症状的人来说，吃一些蒲公英根有很好的缓解作用 。
2、美容养颜
蒲公英中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，用蒲公英根泡水可以抑制湿疹和皮炎，改善面部肌肤问题，还有去除色斑、美白肌肤的作用 。
3、利尿消肿
蒲公英中含有丰富的矿物质，其中的钾元素具有利尿消肿的作用，常用于消除水肿和改善泌尿问题，日常有水肿和泌尿方面问题不妨用蒲公英根泡水喝 。
4、预防贫血
在蒲公英根中含有丰富的矿物质，其中铁元素含量是比较丰富的，日常用蒲公英根泡水喝可以帮助身体补充铁元素，还能帮助预防缺铁性贫血 。
5、消炎抗菌
蒲公英根中含有一些消炎杀菌的成分，对于一些常规的细菌，例如金色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等细菌有明显的抑制作用，所以，日常可以喝一些蒲公英根，保健又养生 。
6、提高身体免疫力
蒲公英根中含有消炎杀菌成分，经常食用可以保健身体，蒲公英根中还含有菊糖、葡萄糖等物质，可以增强身体抗毒能力，对于身体免疫力的提高也很有好处 。
7、食用方法
材料：蒲公英根、热水 。
方法：蒲公英根属于干制品，要用热水冲泡醒茶，然后倒水冲泡，蒲公英微苦，可以根据个人口味需求加入白砂糖或者冰糖，待水温后饮用 。
8、蒲公英发霉还能泡茶吗
建议不要食用 。
食物发霉是细菌产生的霉变作用，一般不建议再食用，而且蒲公英是中草药，霉变后容易产生副作用，食用后对身体不仅无益还会有所损伤 。
建议：蒲公英市场价格也不贵，建议将发霉的蒲公英扔掉 。
蒲公英根的功效与作用及食用方法2 蒲公英根是不可以用来炒菜吃的，但是炒熟的蒲公英根可以用来做酒，煲汤，泡茶，起功效药用价值都是非常的好 。蒲公英的根长得横褐色尖部外有些弯曲 。我们在用心炒蒲公英的根时，也是精心把根挑选出来的，所以炒出来的蒲公英根泡水喝是特别的\’有效果的 。
推荐阅读
- 菠萝蜜放冷冻时间长了还可以吃吗,菠萝蜜的核可以冷冻吗
- 姑娘果吃起来什么味道,姑娘果的功效与禁忌
- 羊角蜜里的瓤特别苦因为什么,羊角蜜发苦能不能吃
- 冷冻的榴莲多久不能吃,一天吃一个榴莲会怎么样
- 木耳泡好了隔夜可以吃吗,泡好煮熟的木耳隔夜能吃吗
- usb3.2和3.0的区别
- 烟台有什么好玩的
- 爬山虎的脚是几年级的课文
- 威宁县的景点
- 六月去哪旅游