杏鲍菇的做法大全家常杏鲍菇焖土豆片
食材：
杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量 。
做法：
1.准备肥肉一块；土豆去皮切片；杏鲍菇切片 。
2.热锅下肥肉炒出油来 。
3.先放入土豆片翻炒一会 ， 再放入杏鲍菇翻炒一会 。
4.放生抽 ， 翻炒一会 。
5.放孜然辣酱、红椒、蚝油 ， 随后盛盘即可 。
小炒杏鲍菇
食材：
杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量 。
做法：
1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条 。
2.小葱切葱末、大蒜切末 。
3.锅里倒油 ， 油热后放入葱末 ， 大蒜末爆香 。
4.倒入切好的杏鲍菇条 ， 翻炒 。
5.加一汤匙白糖 ， 少许精盐 ， 翻炒均匀 。
6.倒入一汤匙鲜酱油 ， 把杏鲍菇条翻炒至软 。
7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉 ， 翻炒均匀即可 。
熏腊肉炒杏鲍菇
食材：
杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺 。
做法：
1.腊肉用温水洗净 ， 放入蒸锅蒸20分钟 。
2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片 。
3.起油锅 ， 放入葱姜蒜炒出香味 。
4.再放入腊肉略炒 ， 烹入黄酒 。
5.放入杏鲍菇 ， 加生抽、白糖和适量水 ， 小火翻炒2-3分钟即可出锅
杏鲍菇的做法大全家常菜主要原料：杏鲍菇2个 ， 黄瓜1根 ， 小米辣3个 ， 辣椒粉1勺 ， 大蒜1颗 。
1、准备所需食材 ， 将杏鲍菇用淡盐水洗净 ， 再切成3～4MM左右的厚片 ， 这样厚度吃起来口感最佳 。
2、然后将碗放入蒸锅中 ， 大火蒸20分钟左右 ， 直至杏鲍菇蒸熟蒸透 ， 然后取出冷却 。
3、将稍微冷却的杏鲍菇用手攥干水分 ， 再用手撕成细条 。
4、接着将黄瓜擦成细丝 ， 大蒜和辣椒都切碎 ， 放入盆中 ， 再调入辣椒粉 。
5、然后淋入热油 ， 调入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺糖、小半勺盐和少许鸡粉 ， 搅拌均匀即可 。
6、成品图 。
杏鲍菇的做法大全家常菜杏鲍菇的10种吃法：
第一道：鱼香杏鲍菇
具体制作方法：
第一步：准备食材 。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量 。
第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用 。
第三步：取一只干净的小碗 ， 然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋 ， 再倒入一些清水 ， 调成碗汁备用 。
第四步：锅中倒入适量的油 ， 油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油 。
第五步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味 。
第六步：将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟 。
第七步：将木耳放入锅中煸炒1分钟 。
第八步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒 。
第九步：将碗汁倒入锅中 ， 烧开后翻拌匀均即可装盘 。
第二道：剁椒杏鲍菇
具体制作方法：
第一步：准备食材 。杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量 。
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