椴木香菇的种植要点有哪些呢 椴木香菇如何种


椴木香菇的种植要点有哪些呢 椴木香菇如何种


椴木香菇的种植要点有哪些香菇栽培技术
一、栽培方法
香菇的栽培方法有段木栽培的代料栽培两种.段木栽培产的菇商品质量高 , 投入产出之比也高 , 可达1:7~10 , 但需要大量木材 , 仅适于在林区发展.代料栽培投入产出比仅为1:2 , 但代料栽培生产周期短 , 生物学效率也高 , 而且可以利用各种农作物秸杆 , 林木废料 , 有利于保护生态环境 , 能够在城乡广泛发展.代料栽培一次性投入量大 , 成本较高.本章重点介绍代料栽培技术.
1、播种期的安排和菌种的选择
香菇生产多采用荫棚或果林间地作为出菇场所 , 受气候条件的影响大 , 季节性很强.各地香菇播种期应根据当地的气候条件和品种特性而定 , 在我区一般于9月-10月制筒(山区稍早) , 12月-1月、出菇.制筒期过早遇高温高湿易感杂菌而成品率低.过晚则影响转色而缩短出菇期.
2、栽培料的配制
木屑是袋料栽培香菇主要的原料 , 除松 , 杉 , 樟木外 , 大多数阔叶木及枝条经粉碎后可作为香菇生产原料.
(1)几种栽培料的配制其配料以100千克计 , 视生产规模大小增减.
①木屑78%、麸皮(细米糠)20%、石膏1%、糖1% , 另加尿素0.3%.料的含水量55%~60%.
②木屑78%、麸皮16%、玉米面2%、糖1.2%、石膏2%~2.5%、尿素0.3%、过磷酸钙0.5%.料的含水量55%~60%
③木屑78%、麸皮18%、石膏2%、过磷酸钙0.5%、硫酸镁0.2%、尿素0.3%、红糖1%.料的含水量55%~60%.
上述3种栽培料的配制:先将石膏和麸皮干混拌匀 , 再和木屑干混拌均匀 , 把糖和尿素先溶化于水中 , 均匀地泼洒在料上 , 用锨边翻边洒 , 并用竹扫帚在料面上反复扫匀.
④棉籽皮50%、木屑32%、麸皮15%、石膏1%、过磷酸钙0.5%、尿素0.5%、糖1%.料的含水量60%左右.
⑤豆秸46%、木屑32%、麸皮20%、石膏1%、食糖1%.料的含水量60%.
⑥木屑36%、棉籽皮26%、玉米芯20%、麸皮15%、石膏1%、过磷酸钙0.5%、尿素0.5%、糖1%.料的含水量60%.
上述3种栽培料的配制:按量称取各种成分 , 先将棉籽皮、豆秸、玉米芯等吸水多的料按料水比为1:14~1.5的量加水、拌匀 , 使料吃透水;把石膏、过磷酸钙与麸皮、木屑干混均匀 , 再与已加水拌匀的棉籽皮、豆秸或玉米芯混拌均匀;把糖、尿素溶于水后拌入料内 , 同时调好料的水分 , 用锨和竹扫帚把料翻拌均匀.不能有干的料粒.
(2)配料时应注意问题木屑指的是阔叶树的木屑 , 也就是硬杂木木屑.陈旧的木屑比新鲜的木屑更好.配料前应将木屑过筛 , 筛去粗木屑 , 防止扎破塑料袋 , 粗细要适度 , 过细的木屑影响袋内的通气 , 在木屑栽培料中 , 应加入10%~30%的棉籽皮 , 有增产作用;但棉籽皮、玉米芯在栽培料中占的比例过大 , 脱袋出菇时易断菌柱.栽培料中的麸皮、尿素不宜加得太多 , 否则易造成菌丝徒长 , 难于转色出菇.麸皮、米糠要新鲜 , 不能结块 , 不能生虫发霉.豆秸要粉成粗糠状 , 玉米芯粉成豆粒大小的颗粒状.
香菇栽培料的含水量应比平菇栽培料的含水量略低些 , 生产上一般控制在55%~60%.含水量略低些有利于控制杂菌污染 , 但出过第一潮菇时 , 要给菌柱及时补水 , 否则影响出菇.由于原料的干湿程度不同 , 软硬粗细不同 , 配料时的料水比例也不相同 , 一般料水比为1:0.9~1.3 , 相差的幅度很大 , 所以生产上每一批料第一次用来配料时 , 料拌好后要测定一下含水量 , 确定一个适宜的料水比例.

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