10、冷却至常温后倒扣脱模 。
11、切成方便手拿的厚度和方块 , 软糯香甜的发糕就完成啦 。
5
小米红枣糕
小米和红枣搭配是典型的养胃宝宝辅食
▽
材 料:
小米30克 , 红枣5颗 , 香蕉1根 , 玉米淀粉5克
步 骤:
1、小米洗净后放入锅中慢煮
2、煮至小米粘稠即可
3、香蕉去皮 , 切去头尾只取中间 , 再切成小块;红枣提前泡发 , 去皮去核 , 切小块
4、小米煮好后倒入容器中 , 加入香蕉和红枣
5、5克淀粉兑水后倒入容器中
6、搅拌均匀
7、再取一个容器 , 内部刷上一层薄薄的油
8、倒入小米糊 , 盖上耐高温保鲜膜 , 如果没有耐高温的保鲜膜也可以盖一个盘子 。
9、上锅用中火蒸40分钟即可出锅 , 稍稍冷却一会将小米糕倒扣出来 , 切成小块就可以吃啦 。
6
香糯小米桂花糕
▽
材 料:
小米 , 糯米 , 红豆沙 , 干桂花 , 糖
步 骤:
1、小米糯米按个人的喜好混合均匀 , 加水入电饭煲煮熟
2、煮熟以后加入干桂花…扮匀后盖上盖子再稍微闷一下
3、把米饭压进模具 , 压结实一点~压到三分之一的高度 , 压红豆沙做夹层 , 豆沙不要稀稀的那种 , 干一点的才有支撑力
4、全部压完分层 , 三分之一层是小米糯米 , 中间是一层红豆沙 , 最上面再压三分之一厚度的小米糯米
5. 最后切开开吃!吃不完可以拿保鲜袋裹起来放冰箱 , 第二天随便蒸一下就解决早饭啦~
7
燕麦小米南瓜粥
▽
材 料:
米 , 燕麦 , 小米 , 玉米渣 , 南瓜
步 骤:
1、洗干净浸泡半个小时 , 这样煮出来的粥更好吃
2、南瓜切小块备用
3、电饭锅里加水 , 水与米物的比例是1:4 加入南瓜 , 启动电饭锅的煮粥功能就好了!
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