美式美食制作方法 6款经典美式美食做法

今天我给大家带来的是美式美食制作方法 , 一起来看看吧 。
美式美食制作方法
人们大多都是从食物 , 开始认识一个国家 。
【美式美食制作方法 6款经典美式美食做法】比如一说印度就想到咖喱 , 一说英国就想到炸鱼薯条 , 一说泰国就是冬阴功...
但深入了解之后 , 你会发现 , 这只是表象 。
比如外国人心目中的中国也就是北京烤鸭麻婆豆腐 , 哪个中国人听了会不发笑 。
以美国为例 , 一手捧红了麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王 , 这四大国际连锁快餐店 。
但真正的美国菜 , 并非是大家想象的垃圾食品 。 美国是一个移民国家 , 这里糅杂了世界各地的饮食文化 , 形成了特有的美式风格 。
今天就来跟大家扒一扒 , 几种经典的美式食物 , 都是怎么做的?
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薄底pisa
不是你们在必胜客吃到的那种厚底腻死人的pisa!
pisa发源于意大利 , 意大利人把它带到美国 , 而美国人 , 又赋予了它浓烈的美式风格 。
薄薄的pisa饼底上 , 放上厚厚的芝士香肠或海鲜 , 甚至还有厚底pisa , 意大利pisa协会看了都想骂人!
但不得不说 , 这种满口是肉的厚实感 , 确实让人踏实 。

美式美食制作方法 6款经典美式美食做法



食材:高筋面粉、水、盐、糖、酵母、罗勒叶、干马苏里拉芝士、意大利辣香肠 , sausage

做法:面粉和水、盐、酵母、水揉匀 , 发酵成两倍大小 。
擀成薄饼底 , 撒上芝士片和喜欢的食材香料 , 入烤箱烤15分钟出炉 , 分割开吃!
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taco
taco本是墨西哥国民小吃 , 到了美国之后 , 馅料种类更加丰满 , 口味也更加多元化 。

正宗的吃法是会撒上洋葱和香菜的 , 再放沙沙酱salsa , 这是taco的灵魂 。

肉馅 , 炖、烤或煎的鸡肉、牛肉或者猪肉都可以 , 酱汁也一样,美式taco , 酱汁口味是更偏酸甜一些 。

但不管口味怎么变 , 入味的肉馅配上香脆的玉米饼 , 搭一杯冷饮 , 都能让人幸福得尖叫 。

美式美食制作方法 6款经典美式美食做法



食材:玉米饼、牛肉、洋葱、盐、孜然、辣椒粉、糖、生抽、生菜

做法:玉米饼煎到微微酥脆 , 牛肉剁成肉糜 , 西红柿洋葱切丁 。
锅中下油 , 下洋葱番茄炒香 , 下肉糜炒熟 , 加入辣椒和肉酱 , 玉米饼里放入生菜 , 再填上肉馅就可以开吃啦!馅料也可以根据个人口味换成烤肉、海鲜等 。
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沙拉
沙拉大约是美国食物中 , 最为健康的一种 , 也是健身党最喜欢的一种 。

所有食材都能融入其中 , 并找到合适的位置 , 正如美国一样 , 粗犷且包容 。

沙拉是国人接受度较高的美餐之一 , 一来做法简单 , 二来 , 最大程度的保留了食材的营养成份 。


美式美食制作方法 6款经典美式美食做法



食材:圆生菜、芝麻菜、小番茄、烟熏三文鱼、芒果、小青瓜、橄榄油、果醋、黑胡椒、坚果碎

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