市面上有一种小南瓜， 味道比老南瓜要好吃， 价格也贵一些， 那么板栗南瓜直接蒸好吃吗？板栗南瓜的营养功效有哪些？
板栗南瓜直接蒸好吃吗 1 板栗南瓜直接蒸比较好吃， 但是用微波炉或者烤箱烤熟会更好吃 。
板栗南瓜之所以叫这个名字， 是因为其煮熟之后口感绵粉， 非常像是板栗 。 而将板栗南瓜直接蒸熟， 没有多余的加工方式， 吃起来口感非常的原汁原味， 是比较好吃的 。 但是想要板栗南瓜更好吃， 可以用微波炉或者烤箱将其烤熟， 这样能够减少板栗南瓜吸收水分， 吃起来口感更加面 。
板栗南瓜的营养功效 2 1.补充营养 板栗南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B族、胡萝卜素、钙、磷、镁、锌等多种营养物质， 食用之后能够补充营养， 增强体质 。
2.润肠通便 板栗南瓜中含有丰富的膳食纤维及果胶， 能够保护胃黏膜、促进消化， 另外还能够促进肠道的蠕动、增加肠道润滑程度， 缓解便秘 。
3.补中益气 中医认为南瓜南瓜性温， 有补中益气的功效， 因此板栗南瓜适合气虚体寒的人群食用 。
板栗南瓜带皮蒸多久 3 带皮的板栗南瓜整个放入锅中蒸， 一般需要蒸20分钟左右 。
板栗南瓜的单个重量一般在200-400克之间， 其中含有丰富的淀粉， 肉质紧实， 如果不切开， 热气很难渗透进去， 是比较难蒸熟的， 一般要水开之后再用中火蒸 20分钟左右才能够熟 。
板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸 4 两种方法都可以， 各有优点 。
将板栗南瓜整个蒸熟， 虽然热气比较难渗透进去， 需要蒸的时间要长一些， 但是水蒸气也比较难渗入南瓜肉质中， 吃起来口感比较面 。
【板栗南瓜直接蒸好吃吗,板栗南瓜的营养功效】 而将板栗南瓜切成小块， 热量非常容易渗透， 蒸的时间会短一些， 但是这样南瓜在蒸的过程中会吸收比较多的水蒸气， 吃起来不够面， 会比较湿软 。
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