【怎么看玉米煮没煮熟 ,米一般煮多久能熟】 玉米是生活中常见的一种食材 ， 很多人喜欢吃 ， 但是我煮玉米的时候 ， 老是不知道玉米到底熟没熟 ， 那么怎么看玉米煮没煮熟？
怎么看玉米煮没煮熟 1 看颜色 一般情况下 ， 玉米有很多种颜色 ， 但生玉米颜色更为新鲜一些 ， 全部煮熟后 ， 无论什么颜色的玉米 ， 颜色都会变深 。
捏玉米 生的嫩玉米中含有较多的水分 ， 轻轻一捏就会有汁水 ， 而煮熟后的玉米会变的比较凝实 ， 不会出现有水的情况 。
品尝 由于玉米中含有丰富的淀粉质 ， 要是生的玉米尝起来会带有明显的淀粉味 ， 而熟玉米尝起来会是香甜软糯的味道 。
玉米一般煮多久能熟 2 根据情况看 。
由于玉米有较多的品种 ， 从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米 ， 甜质型的玉米淀粉含量较低一些 ， 煮熟的速度会更快 ， 一般煮15分钟左右即可 ， 而糯质型的玉米含有的淀粉质更多 ， 需要煮的时间要长一些 ， 通常需要煮20分钟左右 。
要是玉米老了以后 ， 所需要的时间更长 ， 因此以上玉米煮制的时间只是作为参考 ， 具体煮制的时间 ， 需要注意观察玉米的状态 。
玉米煮老了怎么办 3 加工后食用 。
玉米煮老了以后 ， 难以咀嚼 ， 食用的口感较差 ， 但并没有产生对人体有害的物质 ， 可以将玉米粒剥下来单独保存 ， 在熬粥、做包子、馒头等食物时 ， 可以将玉米粒用搅拌机打碎 ， 作为原材料之一一起制作 ， 可以增加摄入食物的全面性 。
煮玉米能隔夜吃吗 4 保存得当可以吃 。
玉米中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、尼克酸、核黄素、淀粉、维生素等营养成分 ， 经过加熟后 ， 较为容易出现变质的情况 ， 因此玉米只有在保存得当 ， 没有变质的情况下才可以隔夜食用 。
并且玉米在隔夜后 ， 可能会被有害细菌滋生 ， 要是不经处理直接食用 ， 容易对胃肠道产生刺激 ， 引起胃肠道不适的情况 ， 因此隔夜的玉米建议加热后再食用 ， 可以将表面的细菌杀灭 ， 食用起来更加安全 。
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