天越冷就越馋这个菜 ， 便是红烧肉 ， 像我这样做的红烧肉 ， 味鲜进味 ， 油而不腻 ， 咬一口满口香 ， 真的是太美味了 ， 焖上一锅白米饭 ， 陪着红烧肉 ， 便是太费白米饭了 ， 作法超级简单 ， 大伙儿赶紧来跟我一起试一试吧 ， 学会了做给家人吃 ， 家人都夸你烹饪技术好 。
【菜肴】：红烧肉
【做法|美味的红烧肉的家常做法，做法简单，吃起来营养丰富，开胃下饭】【烹制食物】：五花肉500克、小葱2根、姜片适量、八角2个、八角茴香一个、辣椒干适量、生抽酱油适量、米酒适量、白糖或是老冰糖适量、啤洒1罐、老抽王适量
【烹制流程】：
1、最先准备好全部的食物 ， 五花肉最好采用下五花 ， 那样胖瘦之间最适合做红烧肉了 。
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2、五花肉洗干净以后切割成块状 ， 随后将姜葱都洗干净切完才可以段和片 。
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3、炒锅中添加少量的植物油 ， 随后把五花肉放入锅中煎至一下 ， 小火慢煎 。
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4、直到五花肉的双面都早已橙黄色了就差不多了 。
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5、随后把煎好的五花肉盛出去预留 。
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6、锅中留一定亮油 ， 随后把白糖或是是用老冰糖还可以放入锅中渐渐地炒化 。
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7、将盛出去的五花肉在放入锅中 ， 让每一块五花肉拼搏挂上柠檬黄 。
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8、将准备好的全部调料所有放入锅中 ， 姜葱、八角、辣椒干也有米酒、生抽酱油、老抽王、再添加一罐啤洒 ， 随后锅开小火 ， 盖紧盖子渐渐地烧煮40分鐘上下的時间 ， 直到时间差不多了 ， 料汁早已收浓厚了 ， 就可以关爆火 ， 起锅后撒进一点香莱装饰设计一下 ， 那样美味可口的红烧肉就搞好了 ， 是否非常简单 ， 大伙儿赶紧来试一试吧 。
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【烹制小提示】：
1、切完的肉粒不用绰水 ， 只要在干果2中煎至橙黄色就类似就行了 ， 随后再烧煮进味 。
2、菜品种调味品的使用量大伙儿可以依照自身的口感来加上 ， 白糖还可以用老冰糖来替代 ， 炒糖的情况下大伙儿一定要留意 ， 小火慢炒直到糖渐渐地溶化成柠檬黄就可以了 ， 在放入肉粒 ， 将每一块肉都挂上柠檬黄就可以 。
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