将鸡肉切成5厘米长的粗丝,加盐和胡椒粉调匀
炒锅置中偏大火上 , 放入50毫升菜油,热至6成 , 放鸡肉丝,炒8分钟至肉丝干脆,铲出备用 。
【干炒花菜做法】花菜切成小花朵,洗净 , 沥干水 。
用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐,油热至6成时放入花菜,用中火翻炒10分钟 。
转大火 , 加入肉丝,白糖,酱油,炒3分钟即好 。
将鸡肉切成5厘米长的粗丝,加盐和胡椒粉调匀
炒锅置中偏大火上 , 放入50毫升菜油,热至6成 , 放鸡肉丝,炒8分钟至肉丝干脆,铲出备用 。
【干炒花菜做法】花菜切成小花朵,洗净 , 沥干水 。
用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐,油热至6成时放入花菜,用中火翻炒10分钟 。
转大火 , 加入肉丝,白糖,酱油,炒3分钟即好 。