红薯到底怎么蒸？很多人第一步就错了 ， 教你一招 ， 一锅都不够吃！
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1 首先要把所蒸的红薯洗干净 ， 有的爱干净的人还削皮 。 但是我告诉大家 ， 最好不要 ， 这样有助于保持红薯的原味溜走 。
2 其次 ， 找一个要蒸的容器 ， 给里边盛上30分钟足够挥发的水 ， 然后把红薯放进去 。
3 然后 ， 盖上盖子 ， 把火点着 ， 直到开锅 ， 也就是锅有大量的气体冒出的时候就说明锅开了 ， 然后把火放小 ， 现在开始看时间30分钟就好了 。 在这个过程中最后不要开锅 ， 以免中途跑气 。
4 最后 ， 开锅后 ， 用筷子扎一下 ， 看能否扎透 ， 这样也能判断红薯到底熟了没有 ， 正常情况下 ， 按照我说的方法就不会错了 。 开锅后拿筷子拿 ， 小心烫手 。
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小贴士：
在蒸的过程中最好不要开锅 ， 以免中途跑气
锅里的水一定要够用 ， 别干锅 。
【挥发|红薯到底怎么蒸？很多人第一步就错了，教你一招，一锅都不够吃！】
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