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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号:小陈茶事
《1》
一位茶友发帖提问 。
“大家煮白茶都用什么壶啊?亮亮相 。 ”
网友A:“随意 , 能煮开水的都行 。 ”
网友B:“我刚开始用银壶 , 感觉根据白茶的茶性 , 用银壶最合适 , 而且银壶还能软化水质 。 ”
网友C:“楼上没说错吧 , 我之前用银壶煮了一段时间的白茶 , 结果 , 银壶里生了好多黑点!”
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网友B:“怎么会这样?虽然这个银壶我还没用几次 , 但也没有黑点啊?是不是茶壶品质不好?”
网友C:“不可能!我这可是手工制作的银壶 , 非常有质感 , 这黑点一来 , 可心疼了 。 至于为什么 , 听我朋友说是氧化了 , 这方面我也不太清楚 。 ”
网友们讨论得热烈 , 再往下就不展示了 。
还是看看煮白茶用什么茶壶最合适吧 。
按整体来说 , 并不推荐大家使用金属材质的煮茶壶 , 原因如下 。
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《2》
银壶不适合煮白茶 。
之前看过这样的文章 。
据说 , 旧时内蒙边疆一带 , 当地牧民喜欢用银壶盛放马奶、羊奶 。
原因是 , 银壶有“保鲜”作用 , 可以延长乳制品的保鲜期 。
在过去冰箱没有发明的年代 , 这可是牧民日常生活的一大好帮手!
但此一时 , 彼一时 。
现代生活里 , 随着冰箱等各式现代家电的普及 , 银壶能发挥的保鲜作用 , 越来越“过时” , 逐渐被淘汰了 。
毕竟 , 有再多的银壶都不如一台可以调节温度的冰箱 , 来得更好用!
再加上 , 现在市面上的银壶 , 质量参差不齐 。
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因为 , 银属于价值较高的金属 。
将其他金属掺杂入银壶、银饰品等银制品内 , 有利可图 。
于是 , 被不少人钻了空子 。
将部分带有杂质的银壶 , 推向市场 。
此时对普通消费者而言 , 入手一把价值不菲的银壶 , 购买风险较高 。
如果不是特别懂行 , 容易踩坑被骗 。
再说了 , 用银壶煮茶 , 效果不如玻璃壶好 。
毕竟 , 银器的材质活泼 , 容易与白茶中的物质发生反应 。
既然如此 , 与其冒着被骗的风险 , 买一把价高且不实用的银壶 。
不如老实选玻璃壶煮茶 , 来得更省心 。
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《3》
铜壶作为金属壶 , 同样不推荐用于煮白茶 。
【因为|煮白茶要用玻璃壶,那么银壶、铁壶、铜壶呢?金属壶能煮白茶吗?】之前 , 和一位茶友聊天 。
茶友说 , 他在某茶博会上买了一把铜壶 , 掂起来手感沉甸甸的 , 据商家说 , 这是黄铜做的 , 比较保温 。
一看价格也不贵 , 就买入手了 。
想着冬天煮茶时 , 可以用这把壶煮茶 。
但没成想 , 有位朋友过来一看这把壶 , 就说我买亏了 , 被人骗了 。
“这把壶如果卖你200以上 , 肯定是坑人了!”
“因为一看就不是黄铜 , 而是其它别的原料!”
聊到这 , 茶友接连叹息 。
“我实在不懂 , 买茶壶煮茶该怎么挑才好?”
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