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早餐车摊主舀路边积水放锅中蒸包子。为穷不仁，穷一生！
乔志峰
安徽一早餐车摊主舀路边积水放锅中蒸包子，网友热议：能吃吗？

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近日，安徽合肥。有路人拍摄到一路边早餐车摊主，竟然拿勺子从路边积水坑里舀水放入锅中。视频引发网友热议，有网友称这水只是放锅里，煮开后蒸包子的。也有网友表示蒸箱用水虽然吃不到嘴里，但是也不合适。（8月30日星视频）
讨论“能吃吗”这个问题，其实有点多余。
这还用讨论吗？路边脏水蒸出来的包子，当然不能吃。水是脏的，怎么可能不造成污染，蒸出来的东西又怎么可能安全。
也有网友猜测，摊主或许只是“收摊了，防止锅干烧，到家就处理，可以谅解” 。更是有网友和稀泥：“只要不拿来和面，勉强能吃。 ”
请恕我直言，这些网友真是“滥好人” ，也缺乏最基本的食品安全意识。脏水进了锅，污染已经造成，再怎么清洗，也很难做到百分之百干净了。
并且，就摊主这素质和“职业道德” ，都拿脏水当作食用水来使用了，你觉得他到家后会认真负责地进行处理吗？再多想想，他用的是好油还是地沟油？是新鲜食材、放心肉，还是其他什么“不足为外人道”的东东？
部分人至今卫生观念不强，或许是有“历史原因”造成的，毕竟穷了那么多年，能有口吃的就不错了，还讲什么卫生不卫生呢。另外，还对自己久经考验的肠胃有太强大的信心，至今仍然信奉“不干不净、吃了没病”者大有人在。
随着社会文明的进步，不能仅仅满足于吃饱。即便不追求“吃好” ，食不厌精、脍不厌细，至少要保证吃得卫生、吃得安全。人毕竟不是“小强” ，并不拥有蟑螂级的适应能力。病从口入，吃了脏东西，身体健康不可避免地会受到损害，即便当时不生病，长期下去肯定不会有好结果。特别是目前疫情尚未完全过去，万一出点什么意外，后果不堪设想。
有时候，消费环境不好、食品领域不安全，该为之负责的，不止是黑心商家、无良摊主，那些睁只眼闭只眼、得过且过的消费者，其实也难辞其咎。正是部分消费者的麻木不仁和盲目宽容、纵容，黑心商家和坏人才无所顾忌，消费环境才日渐污浊、日益“酱缸化” 。
说过了部分“哀其不幸、怒其不争”的消费者，该说说事件的“主角儿” ，那个早餐车摊主了。
摆早餐摊儿，是个辛苦活儿，起得比大多数人早、干得比大多数人累，收入却不见得有多高。说是“社会底层”或许有点过了，但将赚这几个辛苦钱的人归入“穷人” ，应该没几个人提出异议吧？
当然，也可能有人会反驳：你别小瞧早餐摊儿啊，你知道人家一天卖多少钱吗？比上班强！对此，我也没异议。但还是不得不说出一个或许有几分“伤人”的事实：你认为摆早餐摊儿收入挺高、算不上“穷人” ，只是因为你收入更低、属于更贫困的人群。你见过真正的有钱人，会三更半夜爬起来去摆早餐摊儿吗？你见过哪个富二代，不当二世祖，而是自己摆早餐摊儿“自食其力”吗？
不知从何时开始，很多人都有意无意存在一种偏见：对穷人，要宽容一点。甚至有人想当然地认为，穷人跟“好人”划等号。
其实，贫穷并非天然正义，更非“越穷越光荣” 。不管是富人还是穷人群体里，都既有好人，也有坏人。很多时候，素质高低和人品高下，真的跟贫富无关。有人为富不仁，有人具备高贵的品性；有人好吃懒做，有人却贫贱不能移，在贫穷中也能保持高贵的品格。

什么|早餐车摊主舀路边积水放锅中蒸包子。为穷不仁，穷一生

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