大家好 ， 我是安伦 ， 一个爱做饭的人 ， 日复一日的坚持用心 ， 把那些最不起眼的菜色做出家的味道 。 我很乐意为大家做饭 ， 也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家 ， 希望能帮助到大家 ， 更希望大家给予我支持 ， 大家的支持就是我的最大动力 ， 为大家做出更健康美味的美食
包子是生活中最常见的一种美食 ， 松软鲜美 ， 营养美味 ， 所以一直是很多人都比较爱吃的主食 ， 通常下大家都用它来当作早餐 ， 一般大家吃的包子都是在外面买来的 ， 如今大街上卖包子的到处都是 ， 但是也有人选择自己在家蒸包子 ， 很多人都说在家蒸包子太麻烦 ， 早上时间根本不够用 ， 今天我来跟大家分享一个冷冻包子 ， 将包子提前包好放进冰箱里 ， 第二天起来不需要解冻 ， 直接放在锅中蒸熟就可以了 。 教你做冷冻包子 ， 不发面 ， 不解冻 ， 香软蓬松又筋道 ， 早餐必备 。
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前段时间很多人都在做冷冻油条 ， 大家吃过冷冻包子没？下面跟大家分享一个冷冻包子的做法 ， 做冷冻包子用的面团不需要发面 ， 直接揉好放在案板上包成包子然后再放进冰箱冷冻起来 ， 吃的时候直接取出来不需要解冻 ， 直接上锅蒸熟就可以了 ， 简单省事 ， 几分钟就能解决一家人的早餐 ， 接下来我就将冷冻包子的详细制作方法分享给大家 ， 冷冻包子 ， 不发面 ， 不需要解冻直接上锅蒸 ， 香软又蓬松 ， 太香了 。
【食材】：猪肉 ， 鸡蛋 ， 食用盐 ， 料酒 ， 老抽 ， 生抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 葱花 ， 酵母粉 ， 面粉 ， 食用油等
【具体做法】
第一步：准备一块猪肉切成小块之后再剁成肉末装在碗中 ， 加入一勺食用盐 ， 打入一个鸡蛋 ， 2勺料酒 ， 一勺老抽 ， 半勺生抽 ， 一大勺蚝油 ， 适量的胡椒粉 ， 在放入适量的葱花 ， 朝着一个方向搅拌均匀 ， 搅拌至肉馅上劲 ， 放在冰箱里冷藏备用 。
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第二步：在碗中倒入适量的温水 ， 加入5克酵母粉 ， 提前化开 ， 然后再分次倒入到面粉里面 ， 一边倒水一边搅拌 ， 搅拌成面絮状的时候加入一块猪油 ， 然后下手揉成面团 。
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第三步：在案板上撒上适量的干面粉 ， 将揉好的面团移到案板上揉搓一会儿 ， 揉搓成长条再用刀整理成面剂 ， 再将面剂都整理的圆一些 ， 逐个按扁 ， 再用擀面杖擀成圆形的面皮 ， 取一个饺子皮在里面放上适量的馅料 ， 用包包子的手法将它包起来 ， 全部做好之后放在案板上醒发20分钟 。
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第四步：20分钟之后会看到包子体积变大 ， 拿起来轻飘飘的时候将包子移到盘子里（盘子里提前撒上适量的面粉防粘）将做好的包子生胚放进冰箱里冷冻一晚上 。
【做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备】
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第五步：第二天早上直接取出来 ， 不需要解冻 ， 直接上锅蒸 ， 水开之后将冷冻的包子上锅蒸蒸熟 ， 开大火蒸12分钟 ， 12分钟之后打开盖子按压一下包子 ， 能快速回弹的时候就证明包子已经熟了 。
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