1、清炖蔬菜牛肉汤
原材料：上好的牛腱肉、马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜、姜、料酒、米酒、盐巴
做法：先将牛腱切块之后放入滚水里面煮1分钟左右 ， 然后将其表面的血水给焯掉之后捞起来备用 。 马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜等蔬菜洗干净、切好备用 。 准备一个炖锅 ， 然后将牛腱肉、切好的蔬菜跟处理过的姜片全部放入炖锅里面煮 ， 煮大约30分钟左右放入米酒 ， 然后再煮多20分钟 ， 放入一点点盐巴就可以出锅吃了 。 配上白米饭很下饭 ， 也适合产妇吃 。
【月子牛肉汤怎么炖 月子餐牛肉汤的做法推荐】2、番茄香芋牛肉汤
原材料：牛肋肉、土豆、西红柿、姜、盐
做法：牛肋肉洗干净后切成小块人 ， 然后放入沸水中焯掉血水后用清水洗干净 ， 然后放到盘里面备用 。 西红柿、土豆去皮后洗干净后切成块状 。 准备一个合适大小的锅 ， 然后将牛肋肉、土豆、西红柿、姜等材料都放到里面去 ， 再放入差不多的水 ， 大火烧开之后用小火慢慢的炖 ， 大约炖上1个小时 ， 直到汁液都差不多没有了后再放入食盐调味就可以了 。
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