自制奶香小馒头 ， 健康无添加 ， 奶香浓郁入口即化 ， 过年必备小零食
大家还记得自己小时候 ， 最喜欢吃的小零食是什么吗？我先来说 ， 我最爱的就是旺仔小馒头了 ， 妈妈给我买上一袋 ， 可以吃上一天 ， 奶香味特别浓郁 ， 而且入口即化 ， 就算是没有牙也完全可以吃 。
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现在想想都觉得美味 ， 所以有时候 ， 我还会从超市买着吃 ， 真过瘾 。 家里有孩子 ， 我也经常给他吃小馒头 ， 总觉得比吃垃圾食品要强 。 但是说到外面卖的小馒头 ， 有各种各样的添加剂 ， 总归不如自己在家做的健康卫生 。
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今天我就来教大家 ， 自制奶香小馒头 ， 一点添加都没有哦 ， 给老人、给小孩吃都放心 。 奶香浓郁、入口即化 ， 一口一个太满足了 ， 这也即将过年了 ， 家里来了小朋友 ， 给孩子端上这一盘小馒头去吃 ， 绝对都吃得开心、吃得满足 。
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【奶香小馒头】
配料表：玉米淀粉90g、低筋面粉30g、奶粉40g、白糖20g、黄油20g、鸡蛋1个、牛奶适量
1、首先我们把黄油从冰箱里拿出来 ， 放在常温下提前软化一下 ， 紧接着准备一个碗 ， 把黄油放进去 。
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2、接下来 ， 我们再把白糖和鸡蛋也倒入其中 ， 不停搅拌 ， 搅拌均匀即可 。 接下来 ， 再把玉米淀粉、低筋面粉和奶粉也倒进去 ， 记得过筛一下 ， 做出来的小馒头口感会更细腻 。 倒进去之后 ， 还是搅拌一下 ， 拌匀为止 。
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3、接下来 ， 往其中倒入适量的牛奶 ， 将其充分搅拌 ， 随后揉成一个光滑的面团 。 接下来 ， 面团不需要醒发 ， 直接分成一个个的小剂子 ， 然后搓成小圆球 ， 个头一定要小一点 ， 就跟小馒头那么大即可 。
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4、把烤盘取出来 ， 在上面铺一层油纸 ， 然后把搓好的小圆球 ， 均匀摆放到上面 ， 注意不要挨得太近 ， 不然容易粘连 。 烤箱提前预热一下 ， 把烤盘放到里面 ， 160度的火烤制20分钟就可以了 。
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5、怎么判断小馒头熟了没有呢？我教大家一个小妙招 ， 我们烤好之后 ， 如果发现小馒头还粘在烤盘上 ， 那就说明还没有完全烤好 ， 再放到烤箱中继续烤制片刻 。 小馒头可以轻松拿下来 ， 不粘到油纸上 ， 说明烤好了 。
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烤好之后的小馒头 ， 晾凉以后放在密封罐里 ， 随吃随拿 ， 这种小零食 ， 不光是孩子爱吃 ， 就连我也爱不释手 ， 朋友们对此感兴趣的话 ， 一定要在家做起来 。
【油纸|自制奶香小馒头，健康无添加，奶香浓郁入口即化，过年必备小零食】
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