绿豆粥隔夜放冰箱可以吃 。绿豆粥放冰箱里能延缓变质 ， 可以储存一到两天 ， 所以绿豆粥最好放冰箱里冷藏 ， 不要放在常温环境下 。做绿豆粥应将绿豆泡发 ， 然后和米一起煮半个小时 ， 夏季喝绿豆粥可以清热解毒、生津止渴 。
绿豆粥隔夜放冰箱可以吃吗
1、可以食用
绿豆粥隔夜放冰箱可以吃 ， 绿豆粥冷藏可以延缓变质 ， 口感更佳 ， 能保存一到两天 ， 存放超过两天则不能吃 。绿豆粥在室温下会更容易氧化 ， 口感下降 ， 所以绿豆粥最好放到冰箱里储存 。
【绿豆粥隔夜放冰箱能吃吗】 2、制作方法
绿豆粥的做法是先将绿豆浸泡一个小时 ， 然后和米一起放锅里 ， 焖煮半个小时 ， 焖煮时间不宜过长 ， 否则会失去色泽 ， 营养流失 。在选则绿豆时要挑选饱满、表皮光滑、翠绿的 ， 这样的绿豆更健康 。
3、功效作用
绿豆粥是夏季的消暑饮品 ， 绿豆富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素 ， 可以食用或入药 ， 食用绿豆粥有排毒养颜 ， 消暑解渴、抗过敏、保护肝脏、降低胆固醇的作用 。
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