丝瓜荷花响螺汤【女性夏天喝什么汤补身体 夏天一定要注意补身体！】材料： 丝瓜一斤 ， 新鲜荷花三朵 ， 响螺片(干品)一两 ， 生姜一片 ， 红枣两枚 ， 盐少许 。
做法：
1.干响螺片浸透 ， 洗干净 。 丝瓜洗干净 ， 去边皮 ， 对半剖开 ， 切块 。 荷花、生姜和红枣洗干净 。 荷花取瓣;生姜去皮 ， 切一片;红枣去核 。
2.瓦煲加入清水 ， 用猛火煲至水滚后 ， 加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时 ， 再加荷花瓣 ， 稍滚 ， 加盐少许调味 ， 即可饮用 。
2 山楂赤豆汤材料：赤豆、山楂 。
做法：
1.赤豆洗净 ， 用清水泡好 ， 山楂洗净 ， 切薄片 。
2.将赤豆、山楂一起放到锅里 ， 加水适量 ， 用大火煮沸 ， 再用小火煮至豆熟 。
3 雪梨瘦肉汤材料：雪梨2个 ， 瘦肉4两 ， 南北杏3钱 ， 麻黄1钱半 ， 蜜枣3粒 ， 冰糖酌量 。
做法：
1.将雪梨切成4块 ， 只去心和核 ， 不用去皮 。
2.放适量清水 ， 用料一起放入煲内 ， 煮约3小时 ， 加冰糖 ， 再煮5分钟便可饮用 。
4 包菜紫菜鸡蛋汤材料：包菜半个、紫菜适量、虾皮适量、鸡蛋2个、盐1勺、水淀粉适量、香油几滴 。
做法：
1.食材备好 ， 包菜洗净切细丝 ， 鸡蛋打散备用 ， 虾皮冲洗掉灰尘 ， 紫菜泡一下 。
2.锅内加适量清水烧开 ， 下入包菜丝稍煮一会 ， 再加入虾皮 。
3.开锅后放入紫菜 ， 加盐调味 。
4.倒入水淀粉勾薄芡 ， 再次开锅后 ， 倒入鸡蛋液并快速搅拌 ， 关火即可出锅 。
5.盛出滴几滴香油增香 。
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