利水渗湿【黑豆和茯苓一起吃的功效】黑豆含有极高的营养价值， 含有维生素、微量元素、蛋白质等多种营养成分， 还含有黑豆色素、黑豆多糖等生物活性物质， 黑豆有健脾除湿的功效， 与茯苓同食， 利水渗湿的药效更佳 。
2 宁心安神茯苓含有茯苓多糖、麦角甾醇、茯苓酸等多种有效成分， 有利尿、镇静、抗菌作用， 茯苓有宁心安神的功效， 常用于治疗失眠多梦、心神不安、眩晕心慌等症状 。 黑豆含有多种氨基酸， 对于中枢神经有一定作用， 茯苓与其一起食用， 宁心安神的效果更强 。
3 健脾和胃茯苓和黑豆都含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质， 两者同食， 有健脾和胃的功效， 茯苓含有的茯苓多糖、茯苓酸等有效成分， 能降低胃液的分泌， 对于胃溃疡也有一定疗效 。 两者同食， 有健脾和胃的功效 。
4 增强免疫黑豆多糖有清除自由基的功效， 其所含多糖成分还能促进骨髓组织的生长， 能够刺激造血功能再生 。 茯苓含有多种有效成分， 能够促进体内物质的新陈代谢， 有利尿、抗菌、降血糖的作用 。 黑豆和茯苓一起食用， 有增强免疫的功效 。
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