【葫芦瓜|韭菜就爱这样吃，搅拌一下，再煎一下，我一次可以吃3碟！】韭菜我最爱的吃法就是煎饼了 ， 放入一个鸡蛋 ， 再加上一小碗面粉 ， 简单的做法却能快速的做出一顿丰盛的早餐 。 哪怕就只有白米稀饭 ， 我只要有韭菜鸡蛋饼都能吃上好几碗呢！
也许我是个对早餐没有特别要求的人 ， 只要好吃 ， 只要快速总是能百吃不厌的 。 对于早上上班的我们来说 ， 真的没有太多时间花费在做早餐上面 ， 但是也不想天天在外面买早餐吃 。 这样简单又快手 ， 而且营养还不错的韭菜鸡蛋饼真的是很好的选择 ， 不夸张的说 ， 这饼我一次可以吃5碟 ， 真的还是因为太好吃了 。
其实可以用来做早餐饼的食材真的有很多 ， 韭菜、萝卜、莲藕、西葫芦瓜等等 ， 都是好吃的蔬菜饼的选择 ， 为了我们自己的胃 ， 早餐一定要吃呢！早餐吃得饱 ， 一天才会精神充沛 ， 工作和学习都会有热情的 。
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快手早餐饼--韭菜鸡蛋饼
1、食材准备：韭菜一小把 ， 清洗干净 ， 沥干水；鸡蛋一个；面粉一小碗 。
2、将韭菜切成韭菜碎 ， 放入准备好的饭盒内 。 倒入面粉 ， 加入整颗鸡蛋 ， 添加佐料：盐、少许油、少许五香粉 。 再加入少许凉水 ， 将面粉、鸡蛋和韭菜碎搅拌均匀 ， 调制成稍稀的面糊状即可 。
3、准备平底锅 ， 倒入少许油 ， 在平底锅内将油刷至均匀 。 再将平底锅烧热 ， 倒入韭菜鸡蛋面糊 ， 均匀的铺在平底锅内 ， 将面饼煎至两面金黄即可 。
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