新鲜豌豆可以生吃吗可以适量吃嫩的新鲜豌豆
【新鲜豌豆可以生吃吗】生吃可以生津止渴充饥 ， 但不宜过量生吃 。 生吃豌豆角只能吃嫩的 ， 不能吃老的!嫩的香甜 ， 老的苦涩 。 嫩的豆皮也很好吃 ， 老的咬不烂 ， 不好吃 。 吃嫩豌豆角的皮 ， 要剥掉皮内那层透明的膜 ， 那东西没味 ， 且嚼不动 ， 要扔掉 。 但要剥掉那层内皮 。
2 吃新鲜豌豆有什么好处1、调和脾胃：
用于脾虚气弱 ， 或吐泻脾胃不和 。
2、通利大肠：
豌豆中富含粗纤维 ， 能促进大肠蠕动 ， 保持大便能畅 ， 起到清洁大肠的作用 。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维 ， 可以防止便秘 ， 有清肠作用 。
3、抗菌消炎：
豌豆与一般蔬菜有所不同 ， 所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质 ， 有抗菌消炎 ， 增强新陈代谢的功能 。
4、调颜养身：
《本草纲目》里记载 ， 豌豆具有“祛除面部黑斑 ， 令面部有光泽”的功效 。 现代研究发现 ， 豌豆含有丰富的维生素A原 ， 维生素A原可在体内转化为维生素A ， 具有润泽皮肤的作用 。 因为它一般从食物中摄取 ， 不会产生毒副作用 。 用豌豆粉洗浴 ， 可除去污垢 ， 面色光亮 。
5、乳汁不通：
产后乳汁不下;烦热口渴 。
3 新鲜的豌豆皮能吃吗能吃
豌豆皮通常是可以食用的 ， 但是要吃那种比较嫩的 ， 如果内皮比较硬且发亮的话则需要剥掉 。 我们生活中连皮一起吃的主要是甜豌豆 ， 它的口感和荷兰豆差不多 。
4 吃豌豆皮有什么好处1、增强免疫力：
豌豆皮中含有比较丰富的营养物质 ， 能及时的补充人体所需的营养 ， 特别是含有比较丰富的优质蛋白质 ， 能有效的提升机体的抗病能力和康复力度 。
2、通便：
豌豆皮中的膳食纤维含量比较丰富 ， 能有效的促进肠胃蠕动 ， 达到很好的清除身体杂物的效果 ， 从而有通便预防便秘的作用 。
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